音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(7月11日):消费层面回升+多批次收储,或有助于猪价真正意义的回暖!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    悠悠万事,吃饭为大,今天的暖心菜市场为您连线生猪、稻谷、苹果等细分领域的市场分析师,带给您最新的市场行情动态。首先我们连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请冯老师来为我们大家介绍下,近期的生猪市场价格发生了哪些变化?


    冯永辉:
    最近几天,全国生猪市场先经历了一波小幅反弹之后,再次出现震荡回落的趋势。前几天的猪价,随着中央收储的影响,价格反弹到了14.1元/公斤左右,但最近两天又出现小幅度的回落,再次回落到13.9元/公斤左右的价格,生猪出栏价格已经震荡了将近半年的时间,基本在13.9-14.5元/公斤非常窄幅的空间里波动。这也可以看出,现在整个南北方地区的供需两端,都处于比较弱的状态,生猪价位对于我们养猪人来讲,每出栏一头肥猪的亏损程度依然在200-300元/头之间,处于中等程度的亏损。同时南北方地区的价差也在缩小,现在南方的高价地区基本在7.5元/斤的位置,而北方的低价区域,比如东北地区价格基本在是6.7-6.9元/斤的位置,所以南北方区域价差并不是特别大,总体依然还是非常低迷的。

    央广乡村之声记者:
    最近南北方各地普遍都出现了高温天气,今天起进入暑伏天气,对猪肉消费需求有什么影响吗?

    冯永辉:
    南北方地区的高温高湿环境,对猪肉消费影响比较大,特别是近期南北方高温的情况,覆盖面很大,大江南北也涉及北方地区,东北地区企稳也在35度以上,更别说南方它地区闷热的天气环境了。高温天气导致我们外出行人的数量也在下降,餐饮消费也随之开始回落,但具体的表现差异仍然很大,一般晚上的情况下,餐饮业还是比较火爆,可能一天对于餐饮企业来将,仅仅晚上很难有太大的拉动,所以猪肉消费,从农贸市场每天鲜白条走量情况来看,只要是高温环境下,鲜白条的走量都会出现一定幅度的回落,这也反映出我们的终端,不管是家庭消费还是餐饮消费都是比正常状态下,出现比较大程度的萎缩。

    央广乡村之声记者:
    我们也关注到近期中央启动的第二批猪肉输出啊,对猪价的影响会体现在什么方面,而且是不是会推动猪价持续的上涨呢?

    冯永辉:
    7月份中央发布了年内第二批的猪肉收储工作,但随后又发布了轮储的信息,其实这次的第二批收储,是要先把之前收储的猪肉投放出去,随即再进行收储的工作,这也就相当于是猪肉的轮换,而这种情况对生猪市场的刺激力度比较有限,明显不如单批次的收储,所以市场价格也是在收储信息刚刚发布的时候,仅出现了一波反弹。从收储之前的低点13.7元/公斤啊,涨到了14元/公斤以上,但随后最近两天又出现了小幅度的回落,所以基本上可以判断政府的收储,可能在短期之内对于生猪市场有托底的作用,可阻止价格的进一步下跌,但想在短期之内快速的拉动价格上涨可能性很小,毕竟实际的收储量还是远远不够的,因为之前我们每一个批次的收储基本在2-3万吨的级别。按照咱们官方发布的数据,每年有5000万吨的猪肉产量,这2-3万吨可以说是杯水车薪,所以要想推动价格的持续性上涨,可能还是需要消费基本面的回升。再者可能需要加大批次以及快速的连续性的动作,比如像2022年的时候,就曾经在一年的时间里面,有多次收储的不间断收储,价格也才会有变化,这种调控的措施是不间断的去影响市场,可能会有一个持续性的效果,所以现在要想推动猪价上涨,可能需要连续性的收储,同时还需要寄希望于我们猪肉消费的回升。


    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的专业研判,同时我们会在金猪APP中资讯-知识-冯永辉专栏音频版推送,同时您可在搜猪微信公众号中找到音频+文字版的精彩内容!



    (审核编辑: 王磊)

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