近期猪价差强人意,探索下猪周期的奥秘找找答案吧!

供稿:王磊

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    春节临近,全国生猪价格和猪肉价格均出现大幅下降,2023年生猪、猪肉价格会出现低谷吗?


    其实,这些问题的出现,均离不开猪周期的存在!猪周期是目前是我国养猪业的一个重要表现,也是困扰养猪业的一个极其重要的问题。


    从我国生猪产业的实际情况来看,可能理想非常美好,现实非常骨感。猪周期从源头上讲是由供应周期决定的,因为成本没有周期性,而需求是一年一个周期。从过去来看,猪周期是3~5年,所以猪周期本质是一个供给周期,因此要猪周期平稳,就要平稳生产,平稳生产非常难。

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    对于猪周期的解读或者定义上,行业内和行业外的不一样。很多行业外的人认为,两个猪周期的最高点,中间的时间是猪周期;对我们从事养猪行业的人来说,什么时候产能完成了一个周期才是一个猪周期。如果猪周期的本质是供给周期,必须以产能来界定猪周期,而不能单凭价格。价格的表现通过10多年来看,我国养猪业现在已经出现过连续三年亏损的情况,那么第一年亏损的时候,如何判断第二年亏损是否会出现。我们要知道,猪周期表现的是价格,但是实际上是产能。

    对于我们行业内的人来说,判断猪周期只有一个标准:母猪的产能,我们就看母猪的产能是否被淘汰,母猪的产能是否完成了一个猪周期,价格高位利润高时肯定会促使产能扩张,亏损时可能会淘汰一部分产能,所以只要过剩的产能没有被淘汰,就不能说这轮猪周期结束了。当产能完全淘汰以后,后面才能说上个周期结束了,下个周期开始了。


    关于需求周期性变化,其实需求的周期性变化是随着收入增加、消费水平的提高而变化,而这些在猪肉需求里并没有明显的周期性。猪肉需求里唯一有周期的是季节性的消费特点。通常来讲,冬季是猪肉消费最旺的时候,到次年5月1日之后就会是低点了,高点和低点的需求量会相差30%以上,而且每年都会出现,周而复始。所以需求的周期性变化对于猪周期来说并不是最重要的影响因素。影响需求周期变化的因素有收入、消费习惯、疫情、食品安全、畜产品价格政策调控等。


    生猪市场为何怪相丛生?下轮猪周期何时开启?猪价何时又将再上高点?我们的养殖户何时出栏肥猪更为合理?对于更多猪周期的探索,我们搜猪网/金猪商城将在2023年春节后,举办俱乐部会员线下见面会,届时冯永辉老师将为大家展示猪周期20年的所有推演过程,以及2023年全年的价格走势预判!
       

    (审核编辑: 王磊)

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