2016年5月16日至18日，由搜猪网（上海）信息科技有限公司、金猪联合（北京）电子商务有限公司主办的2016年（第七届）中国养猪经济高峰论坛暨第五届全国TOP50大型养猪企业内部研讨会在沈阳盛京富丽华商务酒店圆满召开。
论坛现场
美国礼来全球猪业务总监Claude Bolduc发表了题为“全球养猪业趋势及对中国的启示”的主题演讲。他提到，在不同地域，由于宏观经济、文化、养殖水平、疫病发生情况等一系列因素影响，养猪行业的盈亏程度也存在一定程度的差异。另外，据统计，猪肉是全球不同国家消费最多的肉类品种，随着全球人口总数的增长，接下来5~10年间消费量依然呈小幅增长态势，之后50年里还会骤增。从2000-2014年中国猪肉生产与消费情况来看，中国猪肉的产量与消费量也在逐年递增，且产量与消费量差别不大。
美国礼来全球猪业务总监Claude Bolduc
对于未来全球养猪业的趋势，Claude Bolduc总监认为，就是用更少的猪场产出更多的猪肉。如何做到呢？Claude Bolduc总监提到，目前猪场关键生产指标一直在提高，且仍有一定的上升空间，所以我们应该寄希望于科学技术（营养、育种、遗传、管理、其他）来满足增加的猪肉需求。提到中国的养猪业，Claude Bolduc总监提出，中国的猪肉生产成本与其他国家相比更高，也更有提升空间。
最后，Claude Bolduc总监总结，未来，是讲究效率的时代。养猪企业的整合、并购将成为常态，利润率降低和资本要求增高更加突出规模化的重要性，新技术也将被用于生猪养殖，加上消费需求变化，动物福利、抗生素、环保、饲养员专业化等对生猪养殖的要求也将被提上日程，养猪业的微利时代已经到来，高效率、成本有竞争力的猪场才能幸存。
(审核编辑: 王菲)
