浏览:1770    回帖:0    发表时间:2021-12-07 14:12:19

霉菌毒素危害重重,应如何破解?

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王磊

王磊Lv.7

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注册:2015-09-21

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霉菌毒素是一种存在饲料和原料中的抗营养因子,是毒素很强的霉菌次生代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。


世界上每次年大约有25%谷物遭受各种霉菌污染,因污染程度不同,不同地区差距很大。据统计,己知的霉菌毒素有300多种,常见的毒素有:黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮/F2毒素、赭曲毒素、T2毒素、呕吐毒素/脱氧雪腐镰刀菌烯醇、伏马毒素/烟曲霉毒素。


值得注意的是:霉菌毒素对猪的危害也是多方面其中包括引起猪急性死亡、种猪繁殖障碍、免疫功能降低、饲料利用率降低、抗病力下降和生产性能下降等,任何一个危害都会给养猪生产造成严重的经济损失。

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霉菌毒素危害重重

1、黄曲霉毒素:

采食量降低或拒食。

生长迟滞,饲料报酬变差。

免疫功能降低。

造成肠道及肾脏出血。

肝胆肿大、受损和癌变。

影响生殖系统,胚胎坏死,胎儿畸形,贫血。

母猪泌乳量下降。乳汁中因含有黄曲霉毒素,从而对哺乳小猪产生影响。


2、玉米赤霉烯酮:

后备母猪阴部红肿,假发情。

母猪和后备母猪不发情。

保育及育肥猪增重减缓,仔猪脱肛,八字腿。

母猪偶发性不孕。

窝数少,新生仔猪体型小;新生小母猪阴部红肿。

假怀孕,乳腺变大,乳汁渗出,出现临产前的征兆。

持续性不孕,卵巢萎缩变小。


3、T-2 毒素

为毒性高的免疫抑制物质,破坏淋巴系统。

危害生殖系统,可引起种猪不孕、流产或产下虚弱仔猪。

采食量降低、呕吐、下血痢甚至死亡。


4、赭曲毒素

造成动物免疫系统功能抑制。

造成哺乳动物的肝脏及肾脏受损,尤其对猪和人危害更大。

造成母猪流产和产仔重偏轻。

高毒性,可致癌。


5、呕吐毒素

摄食量减少,增重减缓。

完全拒食及导致呕吐。

造成皮下及肌肉出血,降低繁殖率及抑制各种动物的免疫力。


对于霉菌毒素的危害,应如何破解?

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