生猪期货观察（2026年9月8日）

一、搜猪网监测当日现货数据及走势

今日（2026年9月8日），搜猪网最新监测显示，全国瘦肉型猪出栏均价 10.79 元 / 公斤，较昨日上涨 0.21%，现货价格在低位企稳、微幅反弹。市场正处于"涨跌两难"的僵持阶段：供应端集团猪企 9 月出栏计划偏多、低效母猪加速去化带来的淘汰猪源释放，压制价格上行；需求端中秋、国庆双节备货正式启动，叠加学校全面复课、天气转凉带动消费边际回暖，为价格提供支撑。多空因素交织，现货价格围绕 10.7 元 / 公斤中枢窄幅震荡，短期以偏强震荡、小涨慢涨为主。

核心现货数据

全国瘦肉型猪出栏均价 10.77 元 / 公斤，较昨日上涨约 0.04 元 / 公斤，散户端价格低位企稳；外部监测口径同样显示企稳迹象，猪好多网监测全国外三元均价 10.94 元 / 公斤、9 月以来整体围绕 11 元 / 公斤中枢窄幅震荡。农业农村部数据显示，截至 9 月 7 日 14 时，全国农产品批发市场猪肉平均价格 16.48 元 / 公斤，比上周五上升 0.8%，较 6 月 29 日低位 14.28 元 / 公斤上升 15.41%，猪肉价格已从低位逐步企稳上行。三元仔猪均价 234.05 元 / 头，较昨日下跌 6.17 元 / 头，仔猪价格延续低迷、补栏情绪谨慎；二元母猪均价 1440.00 元 / 头，较昨日下跌 30.00 元 / 头（该口径近期波动异常，数据或有异动，仅供参考）。

成本端小幅回落，玉米购入价 2.29 元 / 公斤，较昨日下跌 0.11 元 / 公斤，豆粕及配合料价格窄幅波动，养殖成本整体平稳。

区域走势详情

今日散户端价格多数省份持平或小幅涨跌，低位企稳特征明显。南方相对坚挺，福建均价 12.00 元 / 公斤（-0.30）仍为全国最高，广东 11.80 元 / 公斤（+0.00）、江苏 11.40 元 / 公斤（+0.40）领涨全国，浙江 11.40 元 / 公斤（-0.10）、四川 11.00 元 / 公斤（+0.20）、安徽 10.90 元 / 公斤（+0.00）高位持稳；华中、华北稳中略强，山西 10.54 元 / 公斤（+0.13）、山东 10.86 元 / 公斤（+0.10）、重庆 10.80 元 / 公斤（+0.15）、河北 10.66 元 / 公斤（+0.09）、河南 10.55 元 / 公斤（+0.04）小幅上行；少数省份走弱，云南 10.80 元 / 公斤（-0.60）领跌，福建 -0.30、广西 10.30 元 / 公斤（-0.10）回落；新疆 10.00 元 / 公斤（+0.00）仍为全国最低。

走势总结

今日猪价整体低位企稳、微幅反弹，市场进入"涨跌两难"的僵持阶段。供应端集团猪企 9 月出栏计划偏多、低效产能加速去化，供应压力客观存在；需求端双节备货正式启动、开学季带动消费回暖、屠宰场开工率回升（8 月末已回升至 31.1%），为价格提供底部支撑。短期来看，现货价格在 10.7—11.0 元 / 公斤区间偏强震荡的概率较大，双节备货或带来阶段性脉冲式上涨，但单边暴涨条件尚不具备，行情以"小涨慢涨、涨跌交替"为主基调；中期看，能繁母猪去化加速（8 月降幅明显扩大）指向产能底部渐近，猪价重心有望在四季度逐步抬升。

二、搜猪网监测最新生猪供需情况

（一）供给端情况

供给端今日仍以宽松为主，核心压力来自集团猪企出栏放量与低效母猪加速淘汰。监测数据显示，9 月规模猪企出栏计划环比增加，叠加前期压栏与二次育肥猪源陆续释放，市场猪源供给充裕；8 月规模以上猪企出栏计划完成进度偏慢，9 月存在叠加出栏的预期，实际出栏计划偏多。农业农村部数据显示，2026 年 7 月生猪定点屠宰企业屠宰量 3610 万头，同比增加 14.0%，供给总量处于高位。

从产能端看，去化信号持续强化且出现质变：8 月样本能繁母猪存栏环比降幅明显扩大，行业低效产能持续出清；仔猪价格暴跌、淘汰母猪量创新高、能繁去化加速三重信号共振，产能出清正从"被动去化"转向"主动超淘"。钢联数据显示，2026 年 7 月能繁母猪存栏环比下降 0.62%；截至二季度末全国能繁母猪存栏 3780 万头、环比下降 3.2%、同比下降 6.5%，去化速度较一季度末明显加快且超出市场预期，已非常接近农业农村部 3750 万头的正常保有量目标；全国畜牧总站数据显示，7 月母猪料产量同比下降 2.1%、连续 4 个月同比负增长。产能去化的累积效应将在四季度及明年逐步传导至出栏端，为中长期猪价提供支撑。

（二）需求端情况

需求端边际回暖，双节备货正式启动。随着中秋、国庆双节临近，双节备货行情正式启动，叠加学校全面复课带动食堂集中采购趋于稳定、北方天气转凉带动猪肉消费回暖，终端需求稳步改善；8 月末屠宰场开工率回升至 31.1%，白条批发价较上周五上升 0.8%（16.48 元 / 公斤），猪肉价格较 6 月底部已回升 15.41%。但整体看，当前需求回暖速度偏慢，家庭采购意愿平淡，距离中秋、国庆双节仍有一段时间，利好兑现存在节奏差异，终端需求对猪价的托底力度一般，难以推动行情快速拉升，双节备货对行情的支撑以"偏强震荡、小涨慢涨"为主。

（三）供需平衡总结

今日生猪市场供需格局呈现"供应宽松、需求渐进回暖"的组合：集团猪企 9 月出栏放量、低效母猪加速淘汰带来供应压力，双节备货启动、开学与降温带动消费边际回暖，市场"涨跌两难"、供需僵局短期难破。机构普遍预计，未来一周全国猪价不会出现单边暴涨，整体将呈现偏强震荡、小涨慢涨、涨跌交替的运行节奏，核心运行区间在 10.7—11.7 元 / 公斤。中期看，能繁母猪去化加速（8 月降幅明显扩大、主动超淘）、产能底部渐近，猪价已处于从阶段性反弹逐步转向趋势性反转的过渡期，但 9—11 月现货仍面临出栏放量压力，四季度才是产能去化效应集中兑现的窗口，行情"反复磨人"的底色未变。

三、当日生猪期货各合约情况及主力合约点评

（一）各合约当日核心情况（交易日期：2026 年 9 月 8 日；交易所：大连商品交易所）

数据来源：大连商品交易所官方收盘数据、东方财富期货、新浪财经（2026 年 9 月 8 日 15:00 收盘后公开数据）。今日生猪期货市场整体呈现"主力合约反弹收红、近弱远强"的格局，生猪加权指数上涨 0.49%。主力合约 LH2611 收盘上涨 0.81% 报 11845 元 / 吨，收复昨日阴线，盘中回踩 11690 元 / 吨未创新低后震荡走高；中远月合约全线收红，LH2701 涨 0.52%、LH2703 涨 0.24%、LH2705 涨 0.11%，LH2707 微跌 0.04%、近月 LH2609 临近交割继续回落。

（二）核心焦点——主力合约回踩未创新低、反弹收红，磨底重心上移（今日核心关注）

今日盘面最值得关注的是主力合约 LH2611 的走势转换：昨日盘中打出阶段新低 11620 元 / 吨后收回，今日回踩 11690 元 / 吨未创新低，随后震荡走高，收盘上涨 0.81% 报 11845 元 / 吨，收复昨日阴线。这一"回踩—企稳—收红"的走势，是磨底阶段重心上移的积极信号。

走势解读

第一，回踩不创新低，低位支撑有效性得到二次确认。 昨日主力合约盘中下探 11620 元 / 吨打出阶段新低，今日早盘再度回踩至 11690 元 / 吨，但未能跌破昨日低点，随后价格震荡走高，说明 11600—11690 元 / 吨区域承接力量坚实，双节备货预期与产能去化逻辑下的逢低买盘持续托底，阶段底部得到二次确认。

第二，收复昨日阴线，多头力量明显增强。 今日主力合约收盘 11845 元 / 吨，完全收复昨日 -30 元 / 吨的阴线（昨结 11750 元 / 吨），并较昨日收盘价 11795 元 / 吨上涨 50 元 / 吨，日内最高触及 11895 元 / 吨。盘面从昨日的"新低—收回—收绿"转变为今日的"回踩—企稳—收红"，多头主导权明显增强，短期磨底重心正在上移。

第三，近弱远强结构延续，市场对中长期逻辑信心稳固。 今日中远月合约全线收红（LH2701 +0.52%、LH2703 +0.24%、LH2705 +0.11%），主力与远月价差维持 700—1200 元 / 吨的升水结构，反映资金持续布局"短期磨底、中长期反转"逻辑，现货弱势主要压制近月合约，对远月影响有限。

多空力量判断及持仓量分析

今日主力合约多空力量呈现"多头占优、空头退守"的格局。多头逻辑主要基于：一是双节备货正式启动、消费边际回暖，现货低位企稳；二是8月能繁母猪存栏环比降幅明显扩大、产能出清从"被动去化"转向"主动超淘"，中长期供给收缩预期强化；三是主力合约回踩未创新低、技术面底部确认。空头逻辑仍基于集团9月出栏放量、现货供强需弱、双节备货兑现存疑，但施压动能明显减弱。持仓量21.88万手、较昨日基本持平，成交15.08万手，多空双方在低位分歧仍在，但天平已明显偏向多头。

走势展望及操作警示

短期来看，主力合约 LH2611 在 11690—12000 元 / 吨区间震荡偏强的概率较大：下方 11600—11690 元 / 吨为双重确认的支撑区域，上方 11895—12000 元 / 吨存在压力（12000 元 / 吨关口由支撑转为压力后反复测试）。若双节备货持续兑现、现货企稳回升，价格有望向上突破 11895 元 / 吨并向 12000 元 / 吨关口修复；若备货不及预期、现货走弱，价格或再度回踩 11690 元 / 吨支撑。投资者务必注意：当前市场处于磨底向偏强过渡阶段，追高与杀跌的性价比均不高，操作上以回调至支撑区域轻仓做多为主，突破 11895 元 / 吨确认后再考虑加仓，严控仓位，重点关注双节备货兑现情况与现货能否站稳 10.7 元 / 公斤。

（三）主力合约（LH2611）详细解说点评

今日主力合约 LH2611 收盘价 11845 元 / 吨，较昨日结算价 11750 元 / 吨上涨 95 元 / 吨，涨幅 0.81%，日内最低 11690 元 / 吨、最高 11895 元 / 吨，全天振幅 1.74%，成交量 15.08 万手、持仓量 21.88 万手。

合约核心表现

主力合约 LH2611 今日低开于 11810 元 / 吨，早盘回踩 11690 元 / 吨后企稳，午后震荡走高，最高触及 11895 元 / 吨，尾盘收于 11845 元 / 吨。盘面看，该合约昨日"新低—收回—收绿"后今日"回踩—企稳—收红"，短线底部结构基本确立，日线重心从 11600—11850 元 / 吨区间上移至 11690—11900 元 / 吨，多头趋势初现端倪。

多空力量判断及持仓量分析

主力合约多空力量呈现"多头主导、空头退守"的格局。多头逻辑基于双节备货启动、现货企稳、能繁母猪去化加速（8 月降幅明显扩大、主动超淘）的中长期支撑，以及回踩未创新低的技术面确认；空头逻辑基于集团 9 月出栏放量、现货供强需弱、双节备货兑现存疑，但今日施压动能明显减弱。持仓量 21.88 万手基本持平，说明本轮反弹以空头回补与低位买盘承接为主，而非大规模新增多头，反弹的持续性仍需现货配合。从期限结构看，LH2701（12575）较 LH2611（11845）升水 730 元 / 吨，远月升水结构延续，市场对中长期行情保持乐观。

走势展望及操作警示

短期来看，主力合约 LH2611 震荡偏强，上方关注 11895—12000 元 / 吨压力区域，下方 11690 元 / 吨为第一支撑、11620 元 / 吨为阶段底部。若双节备货带动现货持续回暖，价格有望向上突破 12000 元 / 吨关口；若现货再度走弱，价格或回踩 11690 元 / 吨。中期来看，能繁母猪去化加速、产能底部渐近，猪价从阶段性反弹转向趋势性反转的底层逻辑未变，但 9—11 月现货出栏压力仍在，四季度才是去化效应集中兑现窗口，行情"反复磨人"、节奏为王。操作上建议投资者：回调至 11690—11750 元 / 吨支撑区域可轻仓试多，有效突破 11895 元 / 吨后加仓，止损参考 11620 元 / 吨下方，严控仓位，重点关注双节备货兑现与现货企稳信号。

（四）其余合约补充分析

1. 近月合约（LH2609）

今日 LH2609 合约（临近交割）收盘价 10905 元 / 吨、下跌 0.73%，成交量仅 9 手、持仓量降至 205 手，该合约已进入交割月、流动性枯竭，价格跟随现货低位运行，投资者应坚决规避该合约的一切投机操作。

2. 中月合约（LH2701、LH2703）

今日中月合约小幅收红。LH2701 合约收盘价 12575 元 / 吨、上涨 0.52%，成交量 2.98 万手、持仓量 11.81 万手；LH2703 合约收盘价 12420 元 / 吨、上涨 0.24%，成交量 1.02 万手、持仓量 10.24 万手。两合约受中长期产能去化逻辑支撑，走势强于主力，近远月价差维持在 700—800 元 / 吨的升水结构，反映市场"短期磨底、中长期反转"的共识。

3. 远月合约（LH2705、LH2707）

今日远月合约分化。LH2705 合约收盘价 13425 元 / 吨、上涨 0.11%，成交量 5164 手、持仓量 4.94 万手；LH2707 合约收盘价 14020 元 / 吨、微跌 0.04%，成交量 4446 手、持仓量 2.86 万手。远月合约整体维持高位强势，充分定价能繁母猪去化加速（8 月降幅明显扩大、主动超淘）、2027 年供给收缩的中长期逻辑，今日小幅回调属正常技术整理，中长期多头趋势未变。

四、今日市场整体总结及风险提示

（一）市场整体总结

今日生猪市场整体呈现"现货企稳、期货反弹"的格局：现货端全国瘦肉型猪出栏均价 10.77 元 / 公斤、上涨 0.04%，低位企稳微涨，双节备货正式启动为价格提供支撑；期货端主力合约 LH2611 回踩 11690 元 / 吨未创新低后反弹收红，收盘上涨 0.81% 报 11845 元 / 吨、收复昨日阴线，生猪加权上涨 0.49%，中远月合约全线收红。

今日盘面的核心信号是磨底重心上移：主力合约连续两日确认 11600—11690 元 / 吨底部区域（昨日新低 11620 元 / 吨、今日回踩 11690 元 / 吨均获承接），今日收复阴线收红，多头力量明显增强。基本面看，双节备货启动、消费边际回暖、屠宰开工率回升至 31.1% 提供短期支撑；8 月能繁母猪存栏环比降幅明显扩大、产能出清从"被动去化"转向"主动超淘"，提供中长期支撑；但集团 9 月出栏放量、现货供强需弱仍是压制因素。短期看，现货与期货偏强震荡、小涨慢涨的概率较大，核心运行区间现货 10.7—11.7 元 / 公斤、主力合约 11690—12000 元 / 吨；中期看，产能去化加速指向四季度供给收缩兑现，猪价处于从阶段性反弹转向趋势性反转的过渡期，但行情仍将"反复震荡磨人"。投资者应立足偏多思路、逢回调布局，紧盯双节备货兑现与现货企稳两个关键变量。

（二）风险提示

1. 双节备货兑现风险：双节备货是当前反弹的核心驱动，若备货放量不及预期、屠宰开工率回升乏力，旺季需求难以对冲供应增量，现货与期货将再度承压，主力合约或回踩 11690 元 / 吨支撑。

2. 集团出栏放量风险：9 月规模猪企出栏计划偏多、存在叠加出栏预期，若集团持续放量出栏、竞价走弱，供应压力将压制价格，需密切关注集团出栏节奏与竞价变化。

3. 期现收敛与交割风险：LH2609 合约临近交割、流动性枯竭，期现基差收敛风险大，务必规避近月合约投机操作，产业客户需合理安排交割与套保。

4. 疫病与成本波动风险：南方猪病发病等级抬升、北方秋冬蓝耳风险加大，疫病若大范围扩散将改变供需格局，需持续跟踪；玉米、豆粕价格波动及饲料成本变化亦需关注。

5. 操作风险：当前市场处于磨底向偏强过渡阶段，多空博弈仍激烈，投资者切忌追涨杀跌；回调至 11690—11750 元 / 吨支撑区域逢低布局为主，有效突破 11895 元 / 吨后再考虑加仓，严控仓位，重点关注双节备货兑现、现货能否站稳 10.7 元 / 公斤及集团出栏节奏。

数据来源：搜猪网生猪大数据（全国瘦肉型猪出栏均价及各省实时价格、仔猪/母猪/饲料价格，2026-09-08）；大连商品交易所生猪期货收盘数据（东方财富期货、新浪财经、同花顺，2026-09-08 15:00）；农业农村部、光大期货、南华期货、中国养猪网等公开行情数据。