据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周(8月第2周，8月10日—16日，下同)，全国活猪价格为11.23元/公斤，环比涨0.9%;猪肉集贸市场价格为20.89元/公斤，环比涨0.3%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为15.80元/公斤，环比涨0.4%，同比低21.0%。
专家分析认为，上周受立秋后白条猪肉走货加快、消费需求有所回暖影响，市场情绪转向乐观，生猪和猪肉价格有所回升。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格稳中有升。
来源：市场与信息化司、畜牧兽医局
(审核编辑: 钱涛)
