今年春夏之交的H7N9禽流感导致禽蛋养殖业低迷，疫情期间鸡禽被大量宰杀，禽蛋销量锐减、价格大跌，鸡蛋零售价格曾跌破每斤4元，然而近一个月鸡蛋价格迅猛反弹，涨幅超过每斤一元。加之中秋、国庆双节即将来临，食品厂家生产月饼用蛋不断增大，导致鸡蛋供不应求。
9月12日，在市区一家天惠超市，一位正在为饭店进货的小伙正在选购新鲜的马山鸡蛋，一口气买了七八盒，“马山鸡蛋价格每斤涨价了5角钱，前两天还是5.5元每斤，今天已经6元每斤了。”随后记者又来到朝阳农贸市场，这里除了马山鲜鸡蛋外,还有草鸡蛋、头窝蛋等。据销售员称：现在每斤的鸡蛋价格是一天一个价，每天向上蹦2毛。家养的鲜鸡蛋直接飙升1元，从7.5元涨价到8.5元，山鸡蛋则要9元了。其它的鲜鸡蛋、草鸡蛋价格则平均涨价0.5元。据本市价格监测中心对农贸市场销售的鸡蛋市场零售终端价格调查显示，9月10日，无锡市农贸市场新鲜完整品牌草鸡蛋市场零售价格每斤已涨至6.85元，较上月同期上涨14.17%，较8月中旬价格上涨3.79%。新鲜完整洋鸡蛋市场零售价格为5.38元，比8月5日上涨13.98%，比8月15日上涨11.62%，同比涨幅1.5%，突破2012年9月中下旬的历史最高点。
另据了解，老母鸡零售也微幅上涨，现在均价为每斤20元。相比之下，猪肉、水产价格全面下跌。9月12日，本市精瘦猪肉平均零售价格为每斤15.64元，比上周下降。水产价格全面下降。鲜活鲫鱼每斤10.43元，鲈鱼每斤22.86元，河虾、花鲢、草鱼平均零售价格比上期分别下跌。
