日前，海南省海口市工商局中山工商所联合公安、动检部门，对海口市琼山区石塔村石塔东路一猪肉（主要是猪板油、猪头皮肉）收购点进行突击检查，共查扣4.1吨问题猪肉。经检验，其中200斤猪头皮肉感染猪蓝耳病。目前，不合格猪肉已被全部作无公害处理。
查获4.1吨不合格猪肉
16日下午，海口市中山工商所符所长向记者介绍情况说：“此前公安及动检部门在滨江路一带查到一个‘病死猪肉屠宰点’，根据该屠宰点人员反映的病死猪肉流向，我们工商与公安、动检部门再顺藤摸瓜，找到位于石塔村的这一猪肉收购点。”
关于滨江路“病死猪肉屠宰点”的情况，记者从符所长拿出的材料中看到，上面写有查处时共有3头散发腐败恶臭的猪肉。对于案件的其他详细情况，符所长表示，此案主要由公安机关在办理，他们并不是很了解。
据符所长介绍，工商人员接到线索，反映石塔村石塔东路这一猪肉收购点涉嫌“收购病死猪肉”的情况后，工商便立即与公安及动检部门，对该猪肉收购点进行突击检查。“这一猪肉收购点主要经营的是猪板油及猪头肉，当时我们共查到了4吨猪板油及200斤猪头皮肉。”符所长说，虽然当时收购点负责人对收购病死猪肉矢口否认，但因对方无法提供猪肉来源凭证，联合执法部门当天便将4.1吨猪肉全部查封。
据符所长介绍，经动检部门的抽样检测发现，4.1吨猪肉的检验、检疫结果不合格，其中200斤猪头皮肉还属“经典型猪繁殖与呼吸综合征（普通猪蓝耳病）。
猪蓝耳病曾被称为“神秘猪病”、“新猪病”、“猪流行性流产和呼吸综合症”、“猪生殖与呼吸综合症”、“蓝耳病”、“猪瘟疫”等，我国将其列为二类传染病。
问题猪肉未流向海南市场
据符所长介绍，为了防止问题猪肉的病情传染，案件移交由工商部门处理的第二天，他们便将4.1吨不合格猪肉进行深埋处理。
关于琼山区石塔村石塔东路这一猪肉收购点的情况，符所长介绍称，经营者吴某系广西人，之前该点无证无照经营曾被工商部门处罚过。
就4.1吨不合格猪肉，其中包括200斤患猪蓝耳病的猪头皮肉来源情况，符所长表示，经营者不承认问题猪肉来自滨江路的那个病死猪肉加工点，只是声称是从各个市场收购。
符所长同时表示，经查，石塔村这一收购点的猪肉主要销往外地，之后再做深加工，并未流向海南市场。同时，关于猪肉深加工后的具体用途，还有待进一步调查。
