随着南方腊肉制作高峰的收尾，北方杀年猪又开始了。到腊月20日左右将进入杀猪高峰期（起码我地是这样）。春节前后是人们一年中猪肉消费的最旺季、最高峰。

    可是，随着南方猪价的企稳回调，东北三省屠宰企业却大肆压价，经过试探到今天似乎真有了效果。屠企为了满足其日益增长的屠宰量，无非就两种办法：提价增量和压价逼量。

     大猪真的很多吗？不过养猪的人确实不少，而且鱼龙混杂。我大致分过三种：一种人卖猪随行就市，不影响市场行情；二种人怀有悲观情绪，又等价卖猪。“涨不到九块吧？跌了、卖吧”。追涨杀跌，越卖越跌，越跌越卖，大点的小点的卖完为止。三种人对现在猪市有信心。猪只到了出栏体重逢高就卖，降价免谈。一批比一批卖的价高。并非所有猪都压栏、死等高价。

    如果大猪不多，等到卖跌不卖涨的人把猪卖完了，价格自然会涨回来，甚至会加速上涨。多则十天上则五天。我们拭目以待。

    农业部公布2015年12月份生猪存栏再次减少11.4%，存栏仅38379万头；母猪存栏减少0.07%，存栏3798万头。经过12月的加速出栏，今年1月份可出栏量会是多少，你周围的出栏猪体重是不是越来越小。揣摩一下，大家是不是有了信心。

     养猪不容易，既要不怕脏臭累，又需要高精尖。技术要高，管理要精，观察市场的眼要尖。

     朋友们，让我们一起努力：看清市场，用心饲养，心地坦荡，做一个合格的养猪人吧。

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