500斤问题肉惊现爱心农贸市场

　　昨日上午，市动物卫生监督所根据群众举报，在迎泽桥西爱心农贸市场内查获500斤未经检疫、来历不明的生肉，其中包括130公斤假牛肉。

　　“这肉的纤维细，颜色发红，脂肪色发白稀软，是典型的母猪肉。”在爱心农贸市场内，执法人员在小米牛羊肉下水批发部和鑫森牛羊肉店两家店的冰箱、储藏室里发现大量未经动检部门检疫的母猪肉。据举报人称，这家专营牛羊肉的商户一直拿价格低廉的母猪肉充当牛肉高价出售。这些母猪肉混杂在真牛肉里，普通消费者很难识别，而这当中少量的真牛肉也是来历不明、未经检疫的。

　　执法人员称，这些未经检疫、冒充牛肉的母猪肉进货价仅有五六元，大部分卖给了饭店、烧烤店，“火锅店里低于15元一盘的羊肉都是假的。”执法人员提醒消费者，在市场内或超市买生肉时，要事先查看产品上是否贴有“动物产品检疫专用标志”，价格太低的生肉肯定存在问题。