近日，记者从相关部门获悉，扬州市两个月来居高不下的猪肉价格终于有所回落，9.5元/500克的纯精猪肉回落至9.0元/500克，8.5元/500克的前腿肉降至8.0元/500克。
今年以来，扬州市猪肉价格一直持续上涨，前腿肉已从上半年的每500克5.5元涨到现在的8.5～9.0元；后腿肉从上半年的每500克5.5～6.0元涨到了9.0元；精肉更是从上半年的每500克7.0元涨到了9.5～10.0元。
据记者了解，尽管猪 肉价格出现回落，但市民对此却并不太乐观，“降价是好事，但是价格波动是市场经济的正常现象，说不定不久又涨上去了”。多数市民仍旧认为目前猪肉价格还是太高，降价幅度太小，“买猪肉不如买牛肉、鸡肉等其他肉品合算”，记者在走访中也发现牛肉、羊肉、鸡肉等肉类的销售情况确实要比猪肉好。
在四季园菜市场，一猪肉摊主告诉记者，现在肉源还很充足，况且马上就要到春节了，市场需求量会增大，因此，猪肉价格大幅度下降的可能性不大，甚至还可能会出现再次上涨的情况。
为何扬州市猪肉价格一直高居不下？物价部门相关负责人介绍，主要原因是猪源偏紧。由于今年生猪存栏量下降，加上今年高温季节为防高热病，部分生猪已经提前出栏，使得本地猪不断减少。目前市场上的猪肉多来源于外地生猪，成本上涨迫使猪肉价格上涨。该负责人表示，目前猪肉保证市场供应是没有问题的，但从近期到春节，猪肉价格仍可能会维持在较高水平。
(审核编辑: 刘刘刘)
