农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2026年1月生猪产品数据。
一、生产情况
1、2026年1月份生猪定点屠宰企业屠宰量4404万头，环比下降10.0%，同比增长15.4%。
二、价格情况
1、2026年1月份全国二元母猪销售价格29.32元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌16.9%。
2、2026年1月份全国仔猪价格24.99 元/公斤，环比上涨6.8%，同比下跌26.4%。
3、2026年1月份全国生猪出场价格13.10元/公斤，环比上涨9.3%，同比下跌20.2%。
4、2026年1月份全国批发市场白条猪价格18.18 元/公斤，环比上涨3.5%，同比下跌20.3%。
5、2026年1月份36个大中城市批发市场白条猪价格18.84元/公斤，环比上涨4.4%，同比下跌16.5%。
6、2026年1月份36个大中城市猪肉(精瘦肉)零售价格29.30元/公斤，环比下跌1.0%，同比下跌13.3%。
7、2026年1月份36个大中城市猪肉(后腿肉)零售价格26.42元/公斤，环比上涨0.7%，同比下跌12.7%。
8、2026年1月份县乡集贸市场猪肉零售价格23.28元/公斤，环比上涨3.1%，同比下跌16.5%。
来源：农业农村部
(审核编辑: 钱涛)
