摘要: 节后随着养殖企业出栏陆续恢复及屠宰企业逐步复工,市场购销回归正常,但节后需求端将进入季节性淡季周期,居民家庭囤货尚未消化完毕,加之餐饮业尚未完全复苏,节后消费进入明显的去库存阶段,市场对新鲜猪肉的采购意愿明下降,同时气温的逐步回暖将促使消费转向新鲜蔬菜等时令食材,将进一步削弱猪肉需求,屠宰企业开工率将维持年内低位。
摘要: 节后随着养殖企业出栏陆续恢复及屠宰企业逐步复工,市场购销回归正常,但节后需求端将进入季节性淡季周期,居民家庭囤货尚未消化完毕,加之餐饮业尚未完全复苏,节后消费进入明显的去库存阶段,市场对新鲜猪肉的采购意愿明下降,同时气温的逐步回暖将促使消费转向新鲜蔬菜等时令食材,将进一步削弱猪肉需求,屠宰企业开工率将维持年内低位。