2025年的生猪市场整体都很低迷。
上半年还算可以的行情走势确实有迷惑大众之意，甚至暂时麻痹了养猪人的神经。大家对于农业农村部的供给过剩预警起初并未在意许多，不过进入下半年跌势初见端倪，尤其是10月份全国生猪均价跌破11元关口，且生猪自繁自养模式陷入亏损，这犹如当头棒喝、让人如梦初醒。
整个2025年，生猪供应一直都很充足，甚至是过剩。能繁母猪存栏量持续高企且去化速度缓慢，与此同时行业降本增效越来越卷，且生猪出栏体重不断攀升，最终致使猪肉实际供应量远超市场预期。而此景之下，需求疲软的利空犹如屋漏偏逢连夜雨。淡季自不消说，即便是传统消费旺季提振效应明显减弱。在整体消费偏弱的环境下，家庭和餐饮采购更趋谨慎，猪肉消费承压，且在替代品冲击之下，猪肉消费占比有所下滑。
总体来说，2025年无论是猪价还是猪肉价格都呈现出了跌价容易涨价难的局面。尤其是进入四季度消费旺季，猪价持续于磨底状态，谁曾想，2025年最好的行情既然是在一季度，此后便是一季不如一季。
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(审核编辑: 钱涛)
