12月份即将迎来尾声，元旦马上到来。岁末年尾之际，消费市场也开始热闹起来，蔬菜涨价、牛羊肉涨价、禽肉也在涨价，倒也是有节假期的气氛了，然而只有猪肉价格持续低迷，大有煞风景之态。
当然，不但猪肉价格便宜，生猪价格也很低，持续于5—6元一斤的区域内震荡。10块左右的猪肉价格让消费者乐开了花，但也却让卖猪的和卖肉的愁容满面。对于养猪行业来说年底是丰收季，今年不说颗粒无收，但利润也是寥寥无几。
猪价低温震荡的根源是供给过剩。2024年四季度以来能繁母猪存栏处于相对高位，对应2025年下半年商品猪的供给处于兑现阶段，而且四季度本就是全年出栏的高峰，现在集团猪企年底冲量、压栏大猪集中出栏，供应过剩态势凸显。至于需求端提振不及预期，首先是南方腌腊季比较平常，由于南方地区气温普遍较高，立冬过后，只能等待降温的时段进行分散的制作。而北方年猪行情尚未开启，家庭消费增幅还不明显。况且春节比较晚，所以猪肉消费需求提振呈现相对分散的特征。
供给过剩、需求不足之态将充斥于整个春节前后，短期猪价、肉价也难脱低迷走势。
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(审核编辑: 钱涛)
