上周生猪价格在寒潮和腌腊需求的提振下出现偏强涨势，随后市场情绪也出现攀升，共同驱动南北猪市行情走强。不过，随着寒潮的结束、气温的回升以及雨雪天气的结束，生猪价格不出意外的再次回归了下跌轨道。
后天就是冬至节气，各养殖主体提前抢跑出栏现象较多，尤其是集团企业受年度目标压力将持续增量卖猪，生猪供应存在踩踏风险。另外，近期受气温的大幅波动影响部分地区猪病风险攀升，导致养殖端有恐慌抛售出栏现象，进一步增加了市场短期供应。
而消费端来看，南方腌腊需求无法提振全国的行情已经成为事实，甚至对于当地的行情提振力度而言也是不及预期的。今年南方腌腊需求因气温较常年偏高而整体启动较缓慢，同时腌腊活动热情也有下降。上周屠宰场开工率涨破40%，本周初屠宰场开工率即转为下降，这说明居民腌腊积极性有所转差。而就全国需求市场来说，今年春节较晚拉长了消费周期，所以，需求端增量持续不足将难以对生猪价格形成集中的拉动。
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(审核编辑: 钱涛)
