生猪行业现状:前所未有的规模化 力不从心的消费市场

供稿:钱涛

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      2025年我国养猪产业的规模化养殖占比已超过70%,规模化养殖量占市场比例接近40%,生猪养殖规模化率预计达到75%。可以说,我国的生猪养殖规模化程度已经达到了前所未有的程度。

      规模化程度的提高,会直接驱动生猪出栏量持续增长,同时集团猪企经过不断的技术加使能繁母猪生产效率显著提高,产出更多仔猪,数量多加上生产效率的提升等于供给端的充足。

      另外,生猪养殖行业集中度越来越高,尤其是头部猪企资金实力雄厚、成本管控能力优秀、抗周期风险能力强。所以,即使长期亏损也会维持产能甚至逆势扩张,而非主动减产,这就导致产能去化速度大幅放缓,因此供应充足甚至过剩的状态就会产时间的持续。

      而这两年的猪肉消费给人一种力不从心的感觉,疲态尽显。经济环境的影响、人口红利的消失、消费结构的升级、禽肉、牛羊肉的冲击,导致近些年猪肉消费市场吃不下更多的猪肉了。

      这就是当前生猪产业的一个现状,而且这种状态不是一年、两年的事儿,甚至会是规模化加速发展、产业集中度持续提升格局下的常态。虽然,今年我国出台了一系列产能去化的动作,但规模化是大趋势,这一点在2026年下半年就可得到大概的验证。

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    (审核编辑: 钱涛)

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