众盼所望的腌腊季开启了，但猪价依旧是一副涨不起来的姿态。
供应端来看，压力一点没减。虽然，集团猪企从5月底以来就开始降重出栏，但架不住他们规模大，这些大猪企持续的放量操作始终压制着猪价，同时12月份的年底冲量更是最大的利空因素。此外，前期的二次育肥和大肥猪也到了该出栏的时候，在加上大量标猪和中大猪的在栏中待市。供应确实多。
而消费力度确实不够。截至2025年12月3日，全国屠宰场开工率约为37.19%，较11月中下旬33%-34%有所回升但增幅有限，而市场鲜销率甚至有所下滑。当然，西南地区腌腊行情的开启带动了当地猪价的上涨，因为需求确实上来了。但是西南地区对大猪的青睐度提升带动不了全国市场。在不错腊肉的地区，屠宰场对大猪的收购比例依旧较低。
总体来说，终端消费对大猪的接纳能力不足，除了西南腌腊地区之外，市场实际消化大猪的能力还没有明显提升。所以，虽然西南腌腊启动，且标肥价差在扩大，但生猪产能过剩的基本面没变，短期内猪价没有上涨的强动力提振。
免责声明：本文观点仅代表个人观点，仅供参考。若本文侵犯了您的权益，请直接留言或电话联系我们，立刻删除!
(审核编辑: 钱涛)
