据农业农村部数据显示，11月第3周全国生猪平均价格12.50元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌26.6%。与此同时，全国仔猪平均价格24.14元/公斤，比前一周下跌1.0%，同比下跌29.2%;全国猪肉平均价格23.02元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌19.1%。
可见，生猪产品价格依旧呈现全线下跌的走势。
其实，无论今年的减产工作如何推进，2025年供应充裕的局面都已经成为定论。因为2025年生猪的出栏量是由2024年3月至2025年2月份的能繁母猪存栏量决定的。而这个时间段，养殖端还有缓慢扩产的动作，能繁母猪存栏量增加且高位，叠加生产效率提升，对应2025年生猪出栏量持续增加，利空生猪价格走势已经是定局。
虽然四季度是需求旺季，近期天气转冷叠加西南腌腊开启，市场对需求预期有所增强，猪价有阶段性走强的可能性。但四季度同样也是出栏的旺季，尤其是集团企业的出栏计划是不会耽搁的，加上近期部分地区有疫情散发，养殖端着急认卖，总体来说猪源的释放量还是较大的。后期，猪价的走势要看需求的兑现程度，同时还要关注区域疫情发酵程度，这个变量是不容忽视的。
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(审核编辑: 钱涛)
