关于后市猪肉需求的不乐观性

供稿:钱涛

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      9月份以后,基本上猪肉消费已经彻底告别了需求淡季,而是要踏上需求旺季的通道。然而,这两年猪肉消费旺季不旺,以及兑现程度不达预期的情况屡屡出现,如今观览2025年以来的节假期需求表现,对于今年旺季的猪肉消费不免又多了一层担忧。

      进入10月份,最大的节日就是双节了,今年中秋与国庆重合,那么在节前一周下游会陆续开启备货。但是目前供应端的出栏积极性还在不断的释放,预计供应过剩的局面将继续延续。另外,8天小长假结束之后,消费会出现惯性回落,下游市场也会出现减量、鲜品分割减少等情况。

      进入11月份后,随着气温的持续下降,南方腊肉行情会逐渐启动,但是否能够达到预期,还要看天气因素以及腊肉的集中制作情况。参照去年来看,乐观性不是很大。最后最大的节日就是春节前的备货了。但是, 2026年春节在2月17日,很靠后,这很可能导致需求韧性滞后体现。

      当前经济大环境低迷,消费降级,餐饮行业复苏缓慢,居民消费习惯改变,人口红利消失、替代品价格低迷等多种因素均限制了猪肉需求的反弹空间。

      综合以上因素再叠加供应过剩的市场环境,需求端的疲软也会始终制约猪价的反弹空间。

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    (审核编辑: 钱涛)

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