需求市场降温持续:二育撤退 猪肉难销

供稿:钱涛

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      夏季高温之下,需求市场却是持续降温的状态:

      7月上旬随着生猪价格的上涨,养殖端看涨后市预期,二次育肥的积极性再次提升起来。但是,随着二次育肥补栏成本的上升,以及高温天气之下,易造成二育采购猪源运输途中热应激,生猪调运难度加大。补栏成本的提升和调运风险的升级抑制了二次育肥入场积极性,市场标猪承接能力不足,导致供应宽松的环境再次凸显。

      除此之外,就是猪肉市场的需求情况。随着高温辐射四面八方,甚至部分地区存在极端高温天气,肉类的消费就更加清淡了。本身夏季就处于肉类消费淡季,多以消费时令瓜果为主,加上夏季存在暑期,学校的集中堂食需求暂停。以上情况导致批发市场白条购销冷清,批发市场出现剩货现象。在此情况之下,屠宰企业缩量操作明显,且整体开工率维持低位水平。

      总体来说,无论是二次育肥的撤退,还是猪肉消费市场的清淡,都导致需求端对猪源的需求热情下降。

      此前,市场供应双减的局面也在近期有所改变,由于猪价迟迟不见改善和高温增加饲养风险,养殖端出栏积极性见长,预计短期猪市利空大于利好。

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    (审核编辑: 钱涛)

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