今日，全国各省份发布了2025年一季度生猪存、出栏情况，总体来看，各省份生猪生产形势好转，部分省份相比去年同期回暖明显，猪肉供应相对充足，“肉盘子”端的稳固。
黑龙江：2025年一季度出栏生猪649.0万头，同比增长4.5%
一季度，黑龙江省农林牧渔业总产值367.0亿元，同比增长3.8%。从畜牧业看，猪出栏649.0万头，同比增长4.5%;猪牛羊禽肉类产量83.0万吨，增长5.4%。
山西：2025年一季度出栏生猪368.2万头，同比下降1.7%
全省畜牧业生产保持稳定。一季度末，全省生猪存栏871.8万头，同比增长7.8%。一季度，生猪出栏368.2万头，同比下降1.7%。
河北：2025年一季度末生猪存栏1801.2万头，增长0.2%
全省畜牧业生产总体稳定。一季度，猪肉产量71.4万吨，下降5.8%;一季度末，生猪存栏1801.2万头，增长0.2%。
天津：2025年一季度猪肉产量增长7.5%，生猪出栏增长6.3%
一季度，农林牧渔业总产值同比增长3.5%。猪肉产量增长7.5%，生猪出栏增长6.3%。
北京：2025年一季度生猪累计出栏6.4万头，增长7.5%
一季度，全市农林牧渔业总产值为38.8亿元，同比增长2.2%。一季度，生猪存栏27.2万头，同比增长14.4%;生猪累计出栏6.4万头，增长7.5%。
辽宁：2025年一季度猪肉产量增长0.8%
一季度，全省主要农产品产量保持稳定增长。从畜牧业看，猪肉产量增长0.8%，禽肉产量增长11.0%。
江苏：2025年一季度末生猪存栏1392.5万头，同比增长11.2%
畜牧业方面，3月末，全省生猪存栏1392.5万头，同比增长11.2%，其中能繁母猪存栏130.6万头，同比增长5.1%。
浙江：2025年一季度生猪出栏237.0万头
3月末，生猪存栏612.6万头，增长10.2%，其中，能繁母猪存栏62.3万头，增长2.3%。
安徽：2025年一季度猪肉产量增长1%
一季度，猪牛羊禽肉产量118.9万吨，由上年全年下降1.9%转为增长3%，其中，猪肉产量由下降4.3%转为增长1%。
江西：2025年一季度生猪出栏下降1.9%、存栏增长0.1%
一季度，全省农林牧渔业总产值730.7亿元，同比增长3.6%。生猪出栏785.8万头，下降1.9%。一季度末，生猪存栏1659.4万头，增长0.1%。
山东：2025年一季度末生猪存栏2411.3万头，增长2.0%
一季度，生猪生产扭转去年以来持续下降局面，实现由负转正，出栏1173.8万头，增长2.8%;一季度末，生猪存栏2411.3万头，增长2.0%;其中，能繁母猪增长较快，存栏276.7万头，增长8.0%。
河南：2025年一季度生猪出栏1857.88万头增长0.3%
生猪生产持平略增，一季度，全省生猪出栏1857.88万头、增长0.3%，猪肉产量147.29万吨、增长2.3%。
湖北：2025年一季度生猪出栏1229.49万头同比增长5.2%
一季度，全省生猪出栏1229.49万头，同比增长5.2%，增幅高于全国平均水平5.1个百分点;猪肉产量96.84万吨，增长6.2%，增幅高于全国平均水平5.0个百分点。一季度末，生猪存栏2434.76万头，增长5.5%;其中能繁母猪存栏227.44万头，微降0.3%，生猪生产形势相比去年同期明显回暖。
广西：2025年一季度生猪出栏增长4.1%
一季度，猪牛羊禽肉产量增长2.9%，禽蛋产量增长32.8%;生猪出栏增长4.1%。
海南：2025年一季度生猪出栏同比增长1.1%
一季度全省生猪存栏、出栏分别同比增长19.7%、1.1%。
四川：2025年1季度生猪出栏1581.2万头，同比增长0.2%
一季度，全省生猪出栏1581.2万头，同比增长0.2%，猪肉产量124.0万吨，同比增长1.2%。一季度末，全省生猪存栏3698.3万头，同比下降1.7%，其中，能繁母猪存栏359.2万头，同比下降1.6%。
贵州：2025年一季度生猪出栏增长5.1%
一季度末，生猪存栏同比增长3.6%;一季度，生猪出栏增长5.1%。
陕西：2025年一季度生猪出栏393.4万头，同比下降5.7%
一季度末，生猪存栏806.3万头，同比增长1.5%;一季度，生猪出栏393.4万头，同比下降5.7%。
云南：2025年一季度猪肉产量99.56万吨，同比下降6.1%
一季度，全省猪牛羊禽肉产量127.68万吨，同比下降6.1%;其中猪肉产量99.56万吨，同比下降6.1%。
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(审核编辑: 钱涛)
