音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(3月14日):消费恢复不及预期,猪市继续处于疲软状态!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下,最近几天生猪市场的价格变化?

    冯永辉:
    最近几天,全国的生猪市场价格继续保弱势震荡态势,目前全国瘦肉型生猪出栏均价已回落至15.25元/公斤,比一周之前的16元/公斤现已回落0.8元/公斤,由此可见回落幅比较明显。从南北方地区的价格布局来看,绝大部分主产区的猪价已回落至7.5元/斤,但在一周之前的价位是接近8元/斤,可见在这一周的时间已下跌了近0.5元/斤。目前的价位,对于自繁自养的养猪人来讲,头均亏损程度在200元/头左右,之前在接近8元/斤的时候,且已经逼近了很多中小养殖户的养殖成本线,但在最近几天,价格再度出现回落,头均亏损幅度再次加大,而南北方地区的价位整体处于平稳态势。

    央广乡村之声记者:

    目前大家的消费变化对市场有哪些影响吗?未来的行情会向什么样的方向演变呢?


    冯永辉:

    从终端的消费反应情况来看,猪肉消费的恢复程度远不及预期,因为大家都认为可能出了正月以后,猪肉的消费随着天气的转暖,会进一步的回升,但从终端农贸市场和超市的鲜猪肉销量来看,比往年的同期&比过去两三年的同期是略有增长的,但比2019年之前正常年份的同期是要差很多的,可以看出我们现在的终端不管是居民消费还是餐饮消费,都还没有恢复到2019年之前的正常状态,比正常状态略低一些,所以这也是导致目前猪价处于相对疲软状态非常重要的原因。


    央广乡村之声记者:
    对于咱们的养猪户和经销商,面对当前的市场形势可以有什么样的建议呢?

    冯永辉:
    由于当前供需两端比较薄弱,所以在整个市场的价格波动过程中,建议养殖户们要采取一些应对市场的变化措施,也要坚持之前适时出栏落袋为安的策略。

    对于下游的屠宰企业和贸易商来讲,建议他们一定要按需定产,目前消费处于一年之中的淡季,所以尽量要按照每天的出货量及需求量,来判断实际的收购量和屠宰量,这对猪肉价格和生猪价格的定价相对来说,也是一个合理平稳的定价......

    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】


    (审核编辑: 王磊)

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