音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(2月7日):猪市下行且中等亏损,市场上各种声音不绝于耳!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下,近几天生猪市场行情怎么样?

    冯永辉:
    最近几天全国生猪市场出现起底回升,在之前几天全国瘦肉型生猪出栏均价曾跌破14元/公斤,而最近又出现小幅度的回升后,生猪出栏均价至14.1元/公斤。从区域上来看,回升范围比较广泛,从北至南大概都出现了连续2-3天的小幅度回升,回升幅度基本在0.5元/公斤以内,同时南北区域价差,目前并不是特别明显,绝大部分主产区的生猪出栏均价保持在7.1-7.2元/斤的价位,价格比较低的区域在新疆、云南,猪价在6.4-6.6元/斤的位置。相对来讲,全国生猪市场比较平稳,但目前自繁自养的头均亏损程度已超过300元/头,整体的亏损依然是比较严重的。

    央广乡村之声记者:
    生猪价格变化的原因是什么?未来的行情还会延续目前的情况吗?

    冯永辉:
    生猪价格下跌并出现亏损的主要原因是因为春节以前,在2022年9、10月份增补二次育肥的投机行为,导致在春节以前积压了一大批的大猪,而这批大猪在春节前的消费并没有达到预期的效果,从而出现了集中抛售踩踏的现象,而春节以前并没有完全出清,还有一部分肥猪被留到了春节以后,但春节以后的消费相对来讲依然比较差,特别是与春节之前相比,此时的消费属于断崖式的下跌,因为大家都很清楚,北方地区开启的杀年猪,南方地区制作腊肉的习俗,所购买的猪肉数量是非常之大,这也是以透支节后需求为代价的。值得注意的是,在春节以前,猪价比较低的时候,养猪人恐慌性踩踏出栏的现象比较严重,但还有一部分肥猪并没有抛掉,并一直等到了春节之后,所以这部分未出清的肥猪仍是很多压力,只有将这些大猪完全的消化之后,后期的价格才会逐渐恢复。

    央广乡村之声记者:

    对于咱们的养殖户和经销商有什么样的建议吗?


    冯永辉:

    对于养猪人讲,一定要适时出栏落袋为案,按照实际的资金和圈舍情况来理性安排生产及出栏决策,尽量不要选择投机性的操作。很多时候大家会因为当前价位比较低,大家也认为可以抄底,但这种情况往往属于投机行为,我们建议只要肥猪达到出栏体重时,一定要适时出栏不要去赌行情。


    值得注意的是,仔猪价格与肥猪价格的表现是相反的,也能够反映出春节过后,补栏仔猪的积极性比春节以前已有了明显好转,对于想补栏仔猪的养猪人,我们建议一定要根据自己的资金和圈舍情况,以及要关注周边猪病疫情的情况来决定是否补栏仔猪。目前15公斤左右的仔猪价格已普遍的上涨到了500元/头以上,但在春节以前是低于这个价位的,那么仔猪价格的上涨也能够反映出,春节假期结束之后,养殖户补栏积极性的增加,但要提醒大家,想补栏仔猪一定要核算实际的成本,由于现在仔猪价格已经比春节以前高了一些,而核算成本之后要计算一下手中的资金和实际的圈舍情况再做定夺。

    对于想补栏母猪的养猪人一定要谨慎,这段时间淘汰母猪的数量有些增加,所以要根据实际的圈舍和资金情况来决定,但我们不建议去大量的投机操作。

    对于下游的屠宰企业和贸易商,仍要继续坚持之前的原则,一定要按需定产。因为春节以后的消费并不是特别理想,可能一直到元宵节过后的消费才会恢复到往年的正常状态,所以也要根据消费恢复到什么程度,去决定收多少猪源进行屠宰,那么坚持按需定产的原则,这对于在生猪价格的定价和猪肉价格的定价上来讲,这也是能够对养猪生产者,以及终端消费者的利益平衡也都是有利的.......


    (审核编辑: 王磊)

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