春节假期过后，我们从猪肉消费端的表现来看，确实比春节之前有了明显的回落，而这也是近来猪价再度回落的重要原因。但我们不能否认的是，与过去三年同期相比，目前的猪肉消费是这三年以来最好的状态。
随着疫情迎来重大转折点，目前各大城市的餐饮业、服务业、旅游业已经恢复了不少，城镇农村地区的聚餐摆宴席也热闹了起来，而这些对终端消费以及猪价都形成了一定的支撑。
初七各行各业已经开始返岗上班，但是还有相当一部分人以及学生要在正月十五以后才返岗、开学，所以社会集中消费还有一定的恢复空间。所以说，无论是大环境还是各行各业的情况，猪肉消费都有继续上升的趋势，虽然现在正处于这个节后消费淡季的规律中，目前猪肉需求是比春节以前明显下降，但整体消费面还没有恢复到正常状态，还需静观其变。但从趋势上来看，是可以有乐观预期的。
对于养猪人讲，卖猪要适时出栏落袋为案，补栏要按照实际的资金和圈舍情况来理性安排生产，不要选择投机性的操作。
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(审核编辑: 钱涛)
