巴西鸡肉和猪肉产量创历史新高

来源:畜牧产业经济观察

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      据巴西动物蛋白协会 (ABPA) 预测,2022 年巴西鸡肉产量达到 1450万吨,比2021年的1432.9万吨增1.5%,巴西超过中国,成为仅次于美国的世界第二大鸡肉生产国。其中,约有970 万吨鸡肉用于巴西国内市场消费(与 2021 年相比减少 0.2%,2021年为971.9万吨),人均鸡肉消费量高达 45.1 公斤(与 2021 年相比减少 0.8%,为45.5 公斤)。2022年鸡肉出口量可能达到 485 万吨,比 2021 年的461万吨高5%。

      2023年预计巴西鸡肉产量将达到 1475 万吨(与 2022 年相比增长 2%),国内鸡肉消费量为 975万吨(增0.5%),人均鸡肉消费量为 45.5 公斤(增0.8%),鸡肉出口 520 万吨 (增8.5%) 。

      在猪肉产量方面,预计巴西2022 年达到 500万吨,比2021年的470.1 万吨高6.5%,创历史记录。其中,390万吨猪肉用于国内市场消费,比 2021年的356.4万吨增长9.5%。人均猪肉消费量达到 18 公斤,比 2021年的16.7公斤高 8%。猪肉出口量112.0万吨,比2021年的113.7万吨减少1.5%。

      2023 年巴西猪肉产量可能达到515万吨(与2022 年相比增长 4%),其中395万吨猪肉用于国内市场(增长3%),人均猪肉消费量达18.5公斤(增长3% ),猪肉出口量达125万吨(增12%)。

      文章来源:畜牧产业经济观察


    (审核编辑: 钱涛)

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