目前我国主要有两种养猪模式，一种是以温氏公司为代表的公司+农户，也称为“合同猪”的养猪模式，一种是以牧原公司为代表的自繁自养养猪模式。这两种养猪模式各有优劣，合同猪可以实现风险共担，但是利润也会平均分配，而自繁自养风险独占，但同样利润也是独占。今天我们给大家分析的问题是：2019年养猪，是养合同猪划算，还是自繁自养划算？
一、从风险角度分析
2019年养猪依然要面临着巨大的养猪风险，这其中有蓝耳病、黄白痢、伪狂犬、猪瘟、口蹄疫、病毒性腹泻等常规疾病，也有非洲猪瘟这一新兴传染病。虽说蓝耳病、口蹄疫、病毒性腹泻等同样可以给猪场带来巨大的经济损失，但相比非洲猪瘟来讲风险低了很多，目前国家对于非洲猪瘟的防控策略是发生非洲猪瘟后猪场要全部扑杀，也就是说一旦猪场发生了非洲猪瘟那就是全军覆没。
在面对风险方面，公司+农户的养猪模式有比较大的优势，目前多数养合同猪的猪场企业都会保证养户每头最低80元的收入，即使发生了重大疫情猪一头不剩养殖户也可以获得至少80元的保本收入。而自繁自养模式，一旦发生疾病后风险完全由养殖户自己承担。所以从风险角度分析，2019年养猪公司+农户的养合同猪模式更划算。
二、从利润角度分析
因为公司+农户是风险共担，自然利润也同样要进行分配，目前各地放养企业实行的政策只要是达到了企业要求的仔猪成活率和料肉比，放养企业可以保证养殖户一头猪利润在180元左右。
自繁自养养猪成本计算：
仔猪成本：以目前的母猪价格、饲料价格计算，仔猪出生时的成本约150元/头；饲料成本：仔猪全程料肉比按照3.0:1，按照出生1.5公斤，出栏101.5公斤计算，一头肥猪一生要吃掉600斤料，饲料按照平均1.3元/斤的价格，那么饲料成本为780元；药物+疫苗成本：目前公司加农户的放养模式中，断奶仔猪到养户手里到出栏给的药物和疫苗成本为50元/头，仔猪出生后还需要免疫1次伪狂犬、一次支原体、一次圆环疫苗，这些加起来按照10元计算，那也就是说一头肥猪一生的药物+疫苗成本需要60元；水电费、取暖费等其它费用：按照20元/头计算人工成本：按照正常情况下，一个人可以饲养500头肥猪，一年可以饲养2批也就是1000头，工人工资需要5万一年，也就是一头猪的人工成本需要50块钱。
这样计算一头肥猪的成本需要：150+780+60+20+50=1060元，一头肥猪200斤，那么就是说肥猪价格在5.3元的情况下就可以保本。目前多数自繁自养的养殖户养猪成本基本可以控制在5.5-6块钱，从生猪价格变化趋势看，2019年的猪价整体会高于这个值，若是猪价在6.5元，一头猪的利润就可以达到100-200元，基本同公司+农户的模式相同。若是猪价高于6.5元，那么养猪利润相对就会高很多。
综合考虑利润和风险，笔者认为若是养猪场老板的资金比较充裕，生物安全工作到位可以考虑自繁自养养猪模式，毕竟以2019年的猪价来看利润会更高，而若是养猪场老板的资金偏弱，对自己的生物安全工作没信心的话就可以饲养合同猪，因为合同猪的养猪风险更低。
(审核编辑: 猪猪侠)
