音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(12月6日):生猪市场延续震荡走势,但基本问题还是养好猪!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给我们介绍下,近几天生猪市场行情怎么样?

    冯永辉:
    最近几天,全国生猪市场出现起底回升之后,再度出现弱势下行。全国瘦肉型生猪出栏均价回落至22.7元/公斤,目前已呈现需求不及预期的状态,同时供应环节所呈现压力依然较大。之前9月份增补二次育肥以及10月份价格上涨时出现普遍性压栏,所以这些情况到现在为止,整个市场压栏的大猪依然较多,供应依然比较充足,这也是目前生猪市场出现疲软态势的主要原因。值得注意的是,从北到南气温已出现大幅下降,南方的部分地区开始制作腊肉,消费也在逐步回升之中,所以这也是推动价格起底回升的主要原因。

    央广乡村之声记者:
    目前的价格依然处于相对稳定的状态,之前我们也在预计年底,可能腌腊肉高峰期的到来,价格会有非常大的上涨,但就目前来看,养殖户的养殖利润还是比较稳定,那么现在的利润能达到多少呢?

    冯永辉:
    目前全国瘦肉型生猪出栏均价接近23元/公斤,按照110公斤左右的标准体重出栏计算,每出栏一头肥猪的头均利润在400元/头左右,这也是按照全行业平均成本线17元/公斤的价位所评估的利润,假如成本控制得当,头均利润可能会超过500元/头,但假如成本稍高一些,其头均利润可能在400-500元之间,假如把之前由于疾病或者死逃率都折算在内,利润水平还会更低。但就目前的价位来看,保持在成本线以上也是绝对没有问题的。

    央广乡村之声记者:
    下周又会有一股强冷空气来袭,在今年冷空气不断侵扰的过程当中,您对养殖户还有什么样的建议吗?

    冯永辉:
    在每年入冬的时候,建议广大养猪人一定要想办法加强猪舍的温度工作,以及注意选择通风的时间问题。如果通风不当,会增加仔猪腹泻类疾病的发生机率,但假如一直不通风,这会造成猪舍内的空气质量很差,也会引起猪群呼吸道类疾病的发生,所以要解决这些问题,在猪场硬件建设过程中,需增加一些温控设备,但这样成本可能会高一些。同时对于圈舍情况保温并不理想的,要在猪舍内增加一些取暖设备,并且每天还要赶在中午温度最高的时间段,适当的进行通风,这些都是必须要考虑的一些问题。

    想补栏的养猪人,可以关注下近期仔猪的价格,因为现在仔猪价格已经出现了大幅度的回落,基本上属于略高于成本线位置,所以可以根据自己的资金圈舍情况,以及周边的猪病情况来进行选择是否补栏。

    当前养猪人需注意,气温已下降许多,要重点防范冬季的呼吸道类疾病病以及腹泻类疾病,这才是最关键的。


    对于下游屠宰企业和贸易商,建议大家按需定产,目前消费有所回升,但还需遵循能出售多少猪肉,就要收购多少活猪,继续按需定产的原则也是能够保证良性的循环.......


    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的专业研判,同时我们会在金猪APP中资讯-知识-冯永辉专栏音频版推送,同时您可在搜猪微信公众号中找到音频+文字版的精彩内容!


    (审核编辑: 王磊)

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