L—肉碱是Krimberg于1905年在肌肉提取物中发现的,又称为肉毒碱(ICN),是一种类似维生素的营养物质。肉碱有左旋(L-型)、右旋(D-型)和混旋(DL-型)3个光学异构体,其中只有L-左旋肉碱有生物活性,D-右旋和DL-:混旋存在毒害作用,不可与左旋肉碱混淆。L-肉碱与动物体内脂肪酸的代谢有关:有携带长链脂肪酸通过线粒体膜的功能,长链脂肪酸只有与L-肉碱酯化后才能进入线粒体内进行p氧化,如果L-肉碱的浓度不够,将严重影响细胞的能量代谢;L一肉碱还 三参加亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等氨基酸代谢产物的运输,保证这些氨基酸的正常代谢
近年来的研究发现,左旋肉碱在附睾中浓度很高,它同时具有抗氧化剂,保护精子免遭活性氧基片段(ROS)损害的作用;L一肉碱也参与精子的成熟过程,精子中肉碱的量与精子的存活率、精子活力和精子密度存在着正相关性;肉碱能促进维生素、氨基酸等在体内有效的吸收转化,还有人认为在使用左旋肉碱的同时,配合增加适量的维生素,可以促进维生素的吸收、转化和利用,从而提高精子活力、密度和精液量。本试验在大生产的基础上,研究额外添加左旋肉碱和维生素对公猪精液品质的影响。
‘ 1 材料和方法1.1 试验动物
试验1选华农温氏太平猪场的成年大白种公猪为试验动物,要求其身体健康,体重为250-300 kg,15 -20月龄,平均18月龄;试验2选用华农温氏石望猪场的成年长白种公猪为试验动物,要求其身体健康,体重为250-300 kg,15 -20月龄,平均l 8月龄。
1. 2 试验试剂
50%的左旋肉碱、青霉素钠(产品批号为060620)、链霉素(产品批号为060604)、BTS4稀释粉、蒸馏水等。
1. 3 试验时间
设预试期2周,预试期内所有公猪饲喂对照组基础日粮,试验1正式期从2008年11月20日-2009年2月20日,共90d;试验分页标题[/page]2正试期从2009年5月10日-2009年8月10日,共90d。
1. 4 试验设计和日粮
试验设计采用随机分组法,按年龄、体重随机分成2组。基础日粮相同,试验组在基础日粮的基础上每吨添加300 9 50%的左旋肉碱和维生素,由于公猪精液生成周期约为6周,故饲喂45d后采集的数据作试验后的数据用来分析。
1.5 饲养环境与管理
全部猪群饲养在密剐猪舍中,有风机、水帘降温,室温保持在28℃以下。每头公猪都单栏饲养,采取自由饮水,每天两餐,每头每天2.6 kg全价料,每3d采精1次。舍内每天进行清理、消毒,按正常程序进行免疫接种,每天对猪的精神状态、采食、饮水等情况进行观察记录。
1. 6 统计的指标
精液量:用电子天平称量精液,以每克ImL计。分页标题[/page]精子活力检查:用恒温载物台将精液加热至35-37℃,在100和400倍显微镜下观察精子,直线前进运动的精子所占的百分率即表示精子的活力,用0.1 -1.0这10个数表示。
精子的密度:精子的密度指每毫升精液中所含的精子数。用丹麦NucleoCounter SP-100精子密度仪测定。
精子的畸形率:伊红染色,用普通显微镜测定。
1. 7 数据处理
数据采用Excel(2003)软件进行整理,运用sarsl0.0软件进行方差分析。
2 结果
肉碱也是雄性动物附睾上皮的一种分泌物,有利于精子的成熟和储存,高浓度的肉碱是精子成熟和维持活动所必须的。早期的试验表明在瘦肉型种公猪饲粮中添加L-:—肉毒碱能增加精液产量和活精细胞含量。王国富等(2008)报道了饲喂大白公猪和长白公猪左旋肉碱,可显著提高公猪原精子活力和精子稀释活力。然而,Kozink等(2004) 分别在18头258日龄和18头504日龄的种公猪饲粮中添加500 mg L-分页标题[/page]肉毒碱,试验结果没有发现L-肉毒碱对种公猪精液产量和质量有改善作用。本次试验结果表明,添加左旋肉碱和维生素有改善,但指标不统一,可能与公猪本身的体况和遇到的环境应激不同有关。
3 讨论
左旋肉碱具有广泛的生理活性,它最重要的功能是作为载体,以酰基肉碱的形式将长链脂肪从线粒体外运送到膜内,促进脂肪酸的β-氧化,因而影响动物体内能量代谢的正常进行。本次两次试验的结果略有出入,是不是与猪的品种及背膘等体况有关,值得进一步研究。
(审核编辑: 猪猪侠)