冯永辉：
最近几天，全国生猪市场的价格略有回调，在上周末时，全国瘦肉型生猪出栏均价曾达到28元/公斤，这也是一年半以来的最高价。但最近这2-3天内三天内，全国生猪价格又回调到至27.5元/公斤，从这次回落的范围来看，从南到北都出现了不同程度的回落，其主要原因还是因为终端消费，尤其是家庭消费及餐饮消费环节，对高价格继续抵触。
目前南北方地区，每头标猪的出栏均价保持在13-14元/斤，这所对应自繁自养的头均盈利水平已达到800-1000块元/头之间，所以当前的盈利水平属于偏高阶段。
央广乡村之声记者：
冯永辉：
目前的养殖利润，处于非洲猪瘟之前的历史最高阶段。在2016年、2011年猪周期性的最高头均盈利也达到了800-1000元/头，而现在的盈利已触及到了非洲猪瘟之前猪周期的最高盈利水平，当然这比2019年、2020年猪周期最高盈利水平时还要差一些。因为当时的头均盈利最高点已接近3000元/头，那时属于超高暴利阶段，现在的盈利与之前的猪周期相比，仅次于2019年、2020年的盈利水平。但最近这段时间的上涨，并不会一直持续下去，主要原因还是因为现在的消费，虽然目前比夏季时略有回升，但并不未处于持续的回升当中，而季节性的消费旺季，一般在每年的秋冬季节，但在春节过后又处于消费淡季，所以后期的价格很难延续大幅上涨，将继续处于震荡的趋势。
央广乡村之声记者：
对于养殖户和经销商，面对现在的行情和趋势有什么样的建议吗？
冯永辉：
值得注意的是，国庆节开始到现在已有将近3周的时间，生猪价格短期之内上涨了涨了4元/公斤，其整体涨幅十分明显，所以这也形成了市场普遍性压栏和二次育肥现象。
在此，需要特别提醒广大养猪人，去年猪价出现大幅下跌，这其中的重要原因是因为集体性压栏导致，此时也千万不要采取过度的投机行为。只要肥猪到达出栏体重，则不要过度压栏，当所有的养猪人都在看好某一个时间点，而采取压栏的行为，到时就有可能事与愿违。
而对于下游屠宰企业和贸易商来讲，一定要按需定产。目前消费虽有所回升，但距消费旺季还有一定的距离啊，按需定产对于上游的养猪生产和下游的消费者来讲都是比较合理，也是比较可取的方式.........
(审核编辑: 王磊)
