在生猪价格持续上涨之后,猪肉价格也出现了涨势,尽管存在明显的滞后性,但是消费者还是感受到了这股压力。确实猪价早就涨了,猪肉价格岂有不涨的道理?
但是,猪肉价格上涨会直接影响消费者的需求数量,相关人员表示,现在白条猪肉的平均价格在22-23元,但是我们可以感觉到在白条猪肉的价格上涨到20元之后,就会开始影响消费者的消费意愿,所以,不排除后面消费者对于涨价的敏感程度的提升。
而一旦消费者对涨价存在抵触的话,就会对猪肉消费产生掣肘,这也是我们一直强调的后续生猪价格上涨情况,需要密切关注猪肉消费的情况。
而当前的实际也确实很清楚,生猪价格在不断上涨,但白条价格承压,屠宰企业也因此一直存在压价的动作,所以,生猪价格的走势应该还会存在拉锯的这样一个状态。当然,在消费季节性低谷结束之后,叠加周期性产能下降的坚挺支撑,猪价还有继续上冲的机会,但具体的冲高程度也不得不看需求的“脸色”。
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(审核编辑: 钱涛)