当前生猪屠宰量和出栏体重需要谨慎关注

供稿:钱涛

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      养猪行业能繁母猪去化将近10个月,如今供给端确实从过剩在转向供给平衡这样一个状态。但是,生猪价格却并未出现急速暴涨的情况,从4月份猪价开始走向偏强以后,失踪难以突破16元/公斤关口,直到6月份才打破了这个僵局。当然,这其中需求端一直处于淡季,加上疫情的影响,需求消费一直比较低迷,这就导致猪价的上涨难以有效传导至消费端,继而消费端始终在掣肘猪价的上涨。

      但是,除了消费利空之外,当前生猪屠宰量和出栏体重需要谨慎关注。

      农业农村部数据显示,4月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为2738万头,环比增长5.7%,同比增长51.8%;1-4月定点屠宰量为9745万头,同比增长45.7%。因为,生猪屠宰量也是衡量产能去化程度的一个重要指标,一般情况下,按照产能去化趋势,屠宰量应该呈现趋势性下滑,可显然,现在这种情况并未明显出现。

      此外,就是生猪出栏体重这一块,因为在当前猪价保持震荡上涨的背景下,生猪出栏体重的数据能够反映出养殖端出栏的情况,是正常出栏?是加快出栏?还是在压栏?那么,一旦出栏体重持续上行的话,未来的出栏压力也会相应地增加。

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    (审核编辑: 钱涛)

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