“四重变异”毒株出现 降下来的猪肉蔬菜会涨价吗?粮食会降价吗

来源:果然悠

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      又有了新的变异毒株,名叫奥密克戎变异株,虽然其传播力、致病力和免疫逃逸能力暂时还没有系统性研究,但是已经确定的是奥密克戎变异株已经同时具有了前面Alpha(阿尔法)、Beta(贝塔)、Gamma(伽玛)和Delta(德尔塔)4个VOC变异株刺突蛋白的中药氨基酸突变位点,也就是说新的变异毒株属于“四重变异”毒株,其携带的突变至少有32处,是德尔塔变异毒株突变数量的两倍,有专家担心大量的突变不仅会导致其具有更高的传染性,还可能会弱化现有疫苗的效果。

      目前,这种新型变异毒株已经在20天的时间内扩散到了10个国家,好在暂时还未传入我国,而且国家卫生健康委表示,通过对奥密克戎变异株的基因组分析显示,其突变位点暂时不影响我国主流核酸检测试剂的敏感性和特异性。疾控中心病毒病所已针对奥密克戎变异株建立了特异性核酸检测方法,这将更有利于及时发现可能输入我国的奥密克戎变异株。

      有人担心,奥密克戎变异株的出现可能像之前德尔塔变异株的出现一样,会对我国的肉价、粮价和蔬菜价格等产生较大的影响,尤其是蔬菜和猪肉的价格都是刚将下来不久,如果再涨会对生活再次造成较大的影响,而刚升上去的粮价会不会又跌下来呢?

      降下来的猪肉蔬菜会涨价吗

      先说蔬菜吧,在10月份的时候蔬菜价格突然暴涨,尤其是菠菜等绿叶蔬菜更是直接飙升到10几元一斤,就连平时两三元一斤的黄瓜、青椒都上涨到了七八元一斤。其实此前,蔬菜价格的大涨同变异毒株的出现没有太大的关系,主要是因为夏季部分地区遭遇严重洪涝灾害,蔬菜产量下降,降雨也影响到了蔬菜的采收和运输困难,人工费用增加,大棚蔬菜又没有大面积上市,导致蔬菜供应青黄不接,价格持续走高。

      随着大棚蔬菜的陆续上市,当下我国蔬菜供应宽松,3.2亿亩蔬菜种植面积足以保障每人每天3斤的蔬菜供应量。农业农村部重点监测的28中蔬菜平均价格为5.67元/公斤,相比上周仅窄幅上涨,理论上这次病毒变异并不会导致我国蔬菜价格的上涨。

      再说猪肉价格,进入四季度后猪肉需求进入旺季,多地腌腊提前,叠加养殖户压栏惜售,集团化猪场在10月出栏量增加后,也开始收紧出栏速度,使得市场生猪供不应求,猪价和肉价迎来持续上涨。不过随着囤积猪肉潮和部分地区腌腊的结束,近期猪价进入拉锯战,窄幅涨跌调整为主。

      如果新的病毒不会传入我国,预计猪肉需求高峰还能持续一个月左右的时间,规模化猪场要在年前尽量完成全年出栏任务,势必会在12月下旬之前来一波集中出栏,综合考量供需两端,猪价大概率进入下跌通道,但在消费的支撑下,下降幅度不会很大,维持在8.5元左右的希望很大。

      而如果新的病毒传入我国,那情况可能就不一样了。首先,新病毒可能让更多的地区升级为中风险和高风险地区,影响餐饮消费。另外,也会影响生猪和猪肉的调运,预计北方生猪产区会因为生猪供应量偏高而持续走低,而南方销区供应量是减少了,如果疫情严重,那么需求量也会下降,价格走势要看谁的下降幅度更大,如果疫情不严重,价格反而会因为供应量的减少而上涨。

      升上去的粮价会下降吗?

      虽然前几天随着东北玉米的集中上市,贸易商出货积极性较高,企业到货车辆增多,压价收粮,玉米价格有所下跌,但新一轮寒潮到来后影响了玉米的运输,加上终端农户惜售心理较重,山东地区深加工企业晨间到货车辆减少400多辆,部分地区玉米价格止跌回升,上涨幅度在10-20元/吨。

      小麦方面,大家担心的国家政策性拍卖一直没有出现,加上粮商此前收购成本较高,挺价意图明显,虽然终端面粉走货缓慢,制粉企业对小麦需求量不大,但是小麦价格还是持续上涨,涨幅1分/斤左右。

      新型变异病毒如果进入我国,可能会引发一波粮食抢购热潮,米、面、油的需求短时间增加,再加上疫情会影响粮食运输,那么小麦价格有望持续上涨,饲料端小麦又是玉米的重要替代品,小麦价格的上涨又会带动玉米价格的上涨。不过长期来看,我国今年粮食再次得到丰收,夏粮增产59.3亿斤,秋粮增产已成定局,综上来看今年全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上,粮食足以自给自足,价格也就不会无休止得涨下去。

      文章来源: 果然悠

    (审核编辑: 钱涛)

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