音频+文字版【央广乡村之声】冯永辉(6月22日):生猪、猪肉价格剧降,但猪场管理不可松懈,以防得不偿失!

供稿:王磊

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    广乡村之声记者:

    新知识,新视野,新气象,这里是全新升级改版的中国乡村之声田园新主张,在农经连连看环节我们首先来关注一下生猪市场,现在来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,请给介绍下最近一段时间的生猪价格走势情况如何?


    冯永辉:
    最近这段时间生猪市场继续处于小幅下跌的态势,全国瘦肉型生猪出栏均价现已跌至13.4元/公斤,当前的价格已经接近2019年初的水平,也是这两年半以来的最低价位了,而现在的饲养成本以及其它的防疫成本也比之前2019年初时大幅提高,所以当前的形势对于养猪人而言,头均亏损程度已达到了500元/头以上,同时以当前的亏损程度来看,也已经创了新的低点历史记录,对于当前的形势而言整个生猪市场走势并不乐观,叠加短期之内的出栏大猪压力依然比较明显,所以短期之内可能价格还会继续保持相对比较疲软的状态。

    央广乡村之声记者:
    现在生猪、猪肉价格整体价格都在下跌,有没有可能因为猪肉价格下跌的因素能够提振消费者他们的消费热情,反而能够慢慢的拉动生猪市场向好的方面走?想问下您这方面怎么看?

    冯永辉:
    因为价格本身是受供需两方面因素的影响和制约,并不是只单纯地依靠生猪供应量,而且还要消费需求做支撑,假如价格特别高,则需求肯定会受抑制,因为消费方面人均消费水平也是不同的,所以在猪肉价格下跌的时候,肯定会刺激到更多的人来消费猪肉。

    同时,我们也了解到现在北京大型的农贸市场猪肉批发价/白条批发价格都已达到了7-8元/斤,可见价格已非常之低了,并已基本接近于2018年底2019年时猪肉价格最便宜的时候,而现在猪肉销量也是比之前有了明显的回升!

    值得注意的是:现在些农产品,或者说除了肉类以外的一些蔬菜和瓜果类的价格,都已经跟猪肉价格基本持平(猪肉已经卖到了白菜价),那么在这段时间中,消费方面相对来讲是有所回升的,只有当消费需求回升或者鲜猪肉的消费量比之前出现增长以后,才能够去消化现有压栏的这些大牛猪,也只有当剩下来的这些可出栏的肥猪数量越来越少之时,可能价格才能够起底回升,价格才能够进一步的回弹,所以我们认为猪肉价格的下跌肯定是会刺激消费,从而刺激上游生猪价格回涨的!

    央广乡村之声记者:
    那么您能不能给我们预测下,这中间大概需要经历多久才能够真正的让生猪价格可以真正的回涨呢?

    冯永辉:
    以目前的消费水平对整个市场的猪肉及猪肉制品的消费力度来看,整体的消耗程度还是比较快的,但由于前期压栏的大猪比较多,可能短期之内很难完全消化掉,而且我们现在也了解到,有一些屠宰企业也开始增加国产猪肉的冻品库存,因为当前国产鲜猪肉价格已经比国外进口的冻猪肉价格还要低,价格已形成了倒挂现象,所以这也刺激到了屠宰企业会去增加一些冻品猪肉的储备。

    而现在已从两个方向递推刺激市场,一边是鲜猪肉的价格下跌会刺激居民消费带动市场回暖,另一边是生猪价格比较低,也会刺激屠宰企业去提前预留储备库存,所以这些都会去消化现有的生猪存栏,那么我们也预计可能短期之内价格还是会相对疲软的,但在半个月或者一个月左右的时间后,我们也相信生猪价格会出现拐点!

    央广乡村之声记者:
    那么接下来您对养殖户和经销商还有什么样的建议呢?尤其是现在在心态方面,以及包括接下来的发展等方面,大家又该如何去理智的做好规划呢?

    冯永辉:
    对于当前形势而言,对于养猪生产者来讲,要是以这样的价格去销售肥猪----可见亏损程度是非常之大的,所以我们也建议大家不要去跟风抛售,没有达到出栏体重的肥猪,完全没有必要去恐慌抛售,一定保持良好心态,既不要恐慌性的抛售,也不要过度的压栏,适时择机正常出栏即可!

    那对于下游的贸易商以及屠宰企业来讲,我们更不建议在这个时候去过度压价,因为现在的价格已经跌入谷底,如果继续压价猪价再进一步下跌,会对养猪人信心上产生极大的打击,可能养猪人将更加绝望,而一旦养猪人绝望心态崩溃,他们就会开始大量的淘汰宰杀母猪。现在这种情况已在东北地区开始出现,淘汰宰杀母猪如果过度,来之不易的基础产能就会受到重创,那么这对于未来的生猪供应及猪价形势也会产生重大的威胁,所以我们建议贸易商以及屠宰企业要平稳定价。

    现已进入6月下旬,酷暑天气以来,当前需要注意的是防暑降温工作,要保证猪舍内的温湿度相对舒适一些,这样才能够保证猪群在相对平稳的环境中健康成长,只有细化分工、科学管理、防微杜渐,才可以有效防止猪病疫情的突发,那么也只有在饲养+管理+防控得到多方保护的条件下,才会有到稳定的收益...才会有稳定的价格,这些才是对养猪生产者来讲更为至关重要要的事.......

    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的专业研判,同时我们会在金猪APP中资讯-知识-冯永辉专栏音频版推送,同时您可在搜猪微信公众号中找到音频+文字版的精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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