专家:淡季市场需求难以支撑猪价 5月猪价或有望迎来转机

供稿:钱涛

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      我们现在进入市场,不难发现20元的肉价已较为普遍,而且不少超市都配备了“1字头”的猪肉。相比年初几近30元的价位,猪肉价格已逐渐回归到合理区间,消费者购买热情也有所上涨。

      当然最重要的原因是供给端增加,全国生猪产能加快恢复。农业农村部数据显示,2月末,全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%,全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。从大趋势上看,猪肉供应最紧张的时期已经过去,后期供应会越来越宽松。也就是说未来猪肉价格还有下降的空间,但是如今养猪成本高达17元每公斤,所以短期内降至正常年份的水平也是不可能的。

      除了存栏的恢复,其中,集中出栏以及猪肉消费淡季也是猪价下跌的重要原因。这几天生猪价格开始快速回升,但是业内认为现在猪肉消费仍处淡季,市场需求难以支撑猪价。因此,预计接下来一段时期跌势仍将延续,涨势或有中断,预计到4月底5月初,随着市场消费逐渐回暖,大猪的基本消耗,猪价或有望迎来转机。

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    (审核编辑: 钱涛)

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