【文字版】2月18日生猪日评:生猪市场平稳震荡一周后,全国瘦肉型生猪出栏均价36.96元/公斤!

供稿:王磊

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    央广乡村之声记者:

    市场早知道,现在来关注一下生猪市场的情况,我们来关注生猪市场的情况,来连线中国生猪预警网分析师冯永辉,目前很多社区都采取了网络订购的方式,统一配送的农产品,这也对于猪肉的产品初加工等方面提出了一定的要求,所以我想问一下目前猪肉消费市场的整体情况怎么样?是否已经适应了目前这种消费模式呢?


    冯永辉:
    目前主要城市的猪肉消费市场,确实是比之前出现了明显的回升,消费形势也有一定的变化,因为我们之前的消费习惯,是以消费热鲜肉和冷鲜肉为主,而冻肉的消费在里面占比是非常低的!

    由于鲜猪肉的产地主要是需要农村的活猪进入到屠宰场,然后宰杀、排酸后以后才能够成为鲜猪肉;但是现在确实是有一些地方运输还是不太顺畅,活猪的从农村进入到城市的运输,是有一定限制的!

    所以说,现在很多地方也在投放储备冻猪肉,冻猪肉在这个时机呢还是可以配送到我们城市各大社区的。现在这种消费形势的变化,其实主要就是增加了冻猪肉的这种供应量!

    目前来看,我们城市居民的猪肉消费形势也是在不断的接受这种变化,而且我们觉得只要有冻猪肉才能够到达城市里面的各种社区,短期来看,猪肉的供应是应该说还是有保障的!

    央广乡村之声记者:

    那么目前生猪生产的情况怎么样?相对之前,我们对春节期间消费高峰的预测,目前来说生猪生产的效率怎么样呢?


    冯永辉:

    最近这段时间,三部委强调我们农资、农产品的运输是必须的,也有很多的来自于生产一线地区,也在不断的加强交通疏导及物流畅通程度,确实效果是非常好的,我们也接到了很多一线养猪人反应是最最近这段时间,最起码饲料配送车,现在已经可以很顺畅的到达农村,只要拿到通行证,当地的政府部门是可以顺利放行的,这种情况下我们养猪的生产保障,是可以保持正常的运作机制的!

    目前补栏、出栏的积极性也是有一定的提高,很多养猪人也是考虑到现在生猪价格是比较可观的,所以想继续的加大补栏仔猪和补栏母猪的打算!

    与此次同时,也是受之前流通的影响,现在也是明显得到了好转。我们也接到养猪人的一个前沿信息,就是希望政府能够在进一步的加大公猪站冷冻精液的配送,这也是因为很多我们母猪正常的生产,是需要有不间断的公猪精液和冷冻精液的,才能够保持正常的受孕、妊娠、产小猪、小猪育肥的阶段,所以在这方面,我们也是希望越来越多的公猪站能够在冷冻精液配送上,能够跟得上我们的生猪生产需求......


    音频来源:冯永辉
    文字整理:王磊
    【具体以音频内容为主】

    播出时间:
    央广乡村之声特定专属版块,详查市场风云知晓价格行情中,我们定期会在每周二、周六两个时间段为您推出(排除特殊情况之下无法录制的前提):冯永辉老师的专属时间档位——关于生猪市场行情的近期点评,同时,我们会在金猪APP的金猪播报及搜猪微信公众号为您准时整理并呈现精彩内容!

    (审核编辑: 王磊)

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