10月26日电 据科技部消息，古巴动物研究所、糖业公司、猪饲料研究机构的专家们最近研发了一种提高动物饲料效能的技术。该技术产品用于猪饲料的替代及肥育，可以替代玉米作为动物饲料，并不影响猪肉的营养质量。
该饲料是将甘蔗的根块，榨糖以及提取酒精后的残渣等副产品高效应用，通过生化技术对这些材料进行处理，入窖储存后获得，减少了对环境的污染。该饲料至少可以储存6个月，而且储存期间不会产生有机酸和无机酸等物质。
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搜猪观点：近年来，由于我国加入WTO贸易保护期已过，大量进口猪肉即将进入中国，冲击国内猪肉市场，降低养殖成本、提高养殖效率已经成为养殖户的唯一出路。对于饲料企业来说，要想保住国内养猪人的饭碗进而保住自己的饭碗，唯一能做的也就是通过降低饲料成本从而帮助养猪人降低养猪成本。
用食品加工残渣等制作饲料的研究在中国已经比较普遍，但没有形成产业推广开来，现如今饲料配方中还是以玉米、豆粕等饲料原料为主，存在饲料价格高，同质化严重等特点。古巴这种用甘蔗根块、蔗糖等残渣通过生化技术处理制作成饲料，一方面这种类型的残渣价格远远低于同类型饲料原料价格，大大降低了饲料的制作成本，从而降低养殖户的饲养成本；另一方面，通过这种类型的再利用，减少了食物加工残渣乱堆乱放所造成的环境问题，达到废物再利用的目的；另外，这种食物加工残渣中含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、多种维生素、粗纤维等,是喂养畜禽的理想原料。古巴这种做法值得国内饲料企业学习和借鉴。
但这种做法依然存在一定的安全风险，如加工残渣中可能存在一些抗性因子和霉菌毒素超标问题，需要饲料厂在制作饲料之前除了对组成成分进行综合分析之外，还要对有毒成分进行严格的检测。
(审核编辑: 王菲)
