微生态制剂之十万个为什么 （四）

微生态制剂如今这么火，今天我们来讲讲微生态制剂今后的主要发展方向。

随着人类医学由预防医学发展到生态医学阶段，为微生态制剂的进一步发展创造了更广阔的空间，开发新微生态制剂的主要方向有如下几点。

1.多品种  目前微生态制剂，以肠道系统益生菌较多，其他微生态系如呼吸道，口腔、皮肤等系统相对较少。今后应该多开发上述系统的微生态制剂，使我们人体各个系统都能创造一个微生态平衡的环境，保持健康状态。

2.合生素  从单纯的“益生菌”或“益生元”，转向结构合理与效果更优越的“合生素”，这样制品不单有有益菌还含有能促进有益菌生长的物质。据日本报道，实验研究已经证明，在双歧杆菌活菌制剂中加入双歧因子（各种功能性低聚糖）后，其效果比不加的制品提高了10-100倍。

3.微生态复合酶制剂  利用有益菌产生蛋白质、脂肪、碳水化合物分解酶的功能，将这些酶精制提纯制成干粉制剂，可以调整肠道酶的平衡。

4.细菌素  革兰阳性或阴性菌能产生一种类似抗生素物质，称为细菌素。其化学本质为肽类，特点是能耐酸、抗高温，经口服后，无毒性，无抗原性，是理想的生物防腐剂。美国食品及药品管理局（FDA）已批准上市的有乳酸菌产生的乳酸链球菌肽、丙酸杆菌产生的细菌素等。细菌素的开发前景广阔，它可成为生态治疗制品，也是理想的食品生物防腐剂。

5.细菌有效成分的提取物  细菌有效成分是多方面的，目前研究较多的有脂磷酸壁（LTA）和胞壁黏肽多糖（PG）。大多数革兰阳性细菌胞壁都含有此成分，一般有1,3二磷酸甘油链和糖脂组成，其功效与细菌粘附和定值有关；能提高免疫监控作用，及时消除突变的细胞；能降低腐败细菌致突变或致癌的酶的活性。PG是由中性糖、氨基糖和氨基酸组成。其功效有免疫赋活的作用，能激活淋巴细胞产生多种淋巴因子；有降低腐败细菌致突变、致癌酶的活性，对致癌物质亚硝基弧等有拮抗作用；有抑制移植肿瘤生长的作用。细菌有效成分的提取物，将是防止高血脂、高胆固醇、冠心病，以及抗肿瘤、抗衰老等新型的生态制剂保健品。

6.基因工程制剂   利用分子生物学和遗传工程技术，改造生理性细菌的遗传基因，将外源性有益基因通过载体或直接转入生理性细菌，构建多功能的微生态益生菌。目前已有部分产品进入临床研究和市场。此外，我国也有研究将能抑制肿瘤生长的人体内抑素基因（human endostatin）转入双歧杆菌，以期望该工程菌能有双歧杆菌的生物效应，又能抑制治疗肿瘤。

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