剩餐流入猪场将会对食品安全产生威胁

供稿:李洁

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    肯德基麦当劳猪也吃上洋快餐

    文章链接:http://www.soozhu.com/article/258078/

    晚上7点多,一辆车牌号为沪NT1858,标有三益环卫的箱式垃圾车,停靠在松江区荣乐中路一家肯德基附近。不一会,只见一名工人从餐厅里取出不少装得满满的垃圾袋,装上了车。

    ……

    第二天上午,看看新闻网记者再次来到这个分拣站。闲聊中,一名工作人员告诉记者,这里一天能收3吨左右的餐厨垃圾,经简单分拣后,再作为猪饲料运往养猪场。

    ……

    一天上午,十点多,一辆车牌号为苏EW1528的箱式货车满载垃圾,从嘉定区陈宝路的一处垃圾站开出来。七拐八拐行驶2个小时后,这辆车来到浦东新区军港公路附近一家垃圾分检站,分拣站里有成捆印着肯德基麦当劳标志的食物包装盒,而一旁还放置着几十桶已经分拣好的餐厨垃圾。看看新闻网记者以购买泔水为名咨询价格,负责人称,这些分拣好的餐厨垃圾每吨600块。

    次日中午12点多,一辆箱式货车载着几十桶厨余垃圾开出站,3个多小时后,来到江苏太仓新湖村的一家养猪场。

    搜猪观点:未经无害化处理的餐厨垃圾直接喂猪,会造成猪长得慢,肉质差、发病率高等问题,而且餐厨垃圾中含有的病原微生物一旦侵入,会引起动物发病,病猪再经不法途径出售,容易导致动物疫病传播,如果带有病原体的猪肉被人类食用,会影响身体健康。如果餐厨垃圾想要用在饲料方面,必须经过无害化处理,才能使用。在我国法律明文禁止用未经高温处理的餐厨垃圾喂食家畜的情况下,仍有不法者将餐厨垃圾直接销往养猪场,用作饲料,这将对食品安全产生潜在的威胁,进而威胁人类的健康。有效解决餐厨垃圾非法用作饲料的问题,一方面要相关部门建立相应的餐厨垃圾的处理站,另一方面需要城市管理部分加强对此类行为的查处力度,加大对擅自处置处于垃圾的餐饮企业的处罚力度。


    (审核编辑: 李洁)

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