2014年12月15日，由搜猪网_中国生猪预警网主办，中粮期货、正邦集团、中牧股份、中农威特协办的第二届中国猪产业链风险预警年会北京新世纪日航饭店拉开帷幕，Soozhu产品现服务覆盖的整个产业12大行业的领军企业客户、政府机构、行业协会、各大主流媒体、行业媒体等各界精英共聚一堂，共同回顾2014并展望2015年中国猪产业链各行业市场风险。会议上北京新发地农产品批发市场刘通主任以新发地为实例，讲解猪价的影响因素和走势，主任，从市场供需角度，深入为大家解读了影响猪价的供需因素，并对未来一年的价格趋势提出了自己的简介。
中国猪市的猪肉销量逐年增加，销售额也逐年增加。若猪肉销售不畅，有剩余返回屠宰场，屠宰场屠宰量则会增加，减少了收购量，压低毛猪收购价。
屠宰企业一般会根据市场白条猪的销售情况调整收购价格。若市场白条猪销售不好，则会压价收购;若市场白条猪销售好，屠宰企业则会提高收购量，提价收购。
另外，销售价格与销量呈反比走势。从新发地往年的毛猪销售量和销售价格看，猪价低，销量则较大，猪价高，销量则会减少。
2014年能繁母猪量下降百分之十还多，这将影响2015年4月份以后的生猪供应量。目前生猪出售单重下降，说明养殖场不看好后市猪价。我们预期2015年猪价会比今年稍高，但提升幅度不会多大。后期的猪价若没有暴涨暴跌，证明这一轮完全市场化的运作是比较成功的。
(审核编辑: 大师兄)
