今年12月，我国生猪养殖业延续下半年以来的盈利周期，实现全年养猪盈利。同时，小雪节气后，我国大部地区受冷空气影响降温明显，腊肉制作需求带动猪肉消费增长。
12月份以来我国生猪养殖效益和消费均较去年同期萎缩，加之部分养殖区域受生猪疫病困扰，猪价较去年同期也有所下跌，并影响到12月份国内生猪饲料消费。总体来看，12月我国生猪市场表现不及预期理想，而政府的反腐倡廉和今年生猪出栏量的增加也令市场供求关系趋于微妙。
每逢冬季腊月，即“小雪”至“立春”前，我国家家户户杀猪宰羊，除留够过年用的鲜肉外，其余大多腌制，过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。由于腊肉制作需要室外温度在15摄氏度以下，因此进入12月份后，一些腊肉制作企业对于猪肉的需求增加，加之冬季肉品消费力度上升，因此一般情况下，12月猪市的需求会出现一轮上升的过程。
今年12月，我国猪肉消费也一度出现上升趋势，但随后在生猪供应增加以及宏观经济背景的影响下，生猪市场出现供略大于求的格局，导致猪价在下半月出现回落趋势。
入冬以来，我国生猪疫病总体发病率相对较轻，但口蹄疫在东北和华北的生猪养殖区域依然频繁出现。尽管12月份国内部分主要生猪养殖区域出现了口蹄疫疫情，但此次疫情主要发生在散养户和以外购仔猪为主的养殖户群体中，且多为仔猪患病率较高。由于这些养殖户缺乏有效的防疫手段，以及运输过程中的交叉感染，仔猪一旦患病，就出现采食量下降，精神较差以及体重下降的病症，为避免其他猪只感染，养殖户不得不提前抛售。
今年以来，新一届政府反腐倡廉力度不断增加，并提倡节约，加之宏观经济增速放缓（市场预期2013年中国GDP同比增长低于8%），中国限额以上餐饮企业收入总额出现同比下降趋势，这对于下游猪肉消费产业和生猪养殖业也带来了制约。此外，由于腊肉制作对相对耗时耗力，大多数家庭选择从商家购买，无形中也相应降低了腊肉制作的需求，而腊肉企业的需求量则保持相对刚性的增长。
继拿下美国最大猪肉加工厂史密斯菲尔德后，双汇国际化并购之路并未停止。12月24日，双汇国际公告（000895），其已与墨西哥Sigma Alimentos食品公司达成战略协议，联合签约收购西班牙肉类食品加工商Campofrio。这也意味着双汇在美、欧布局基本实现。
根据媒体分析认为，双汇国际购国外大型肉食品加工企业，将提高其在中国市场对于日益增长的中产阶层需求的能力，同时还可化解全球第一人口大国对于食品安全的持续担忧。业内认为，一旦双汇此次并购成功，不仅会增加双汇的营收，使双汇拥有西班牙市场的渠道资源，也为未来双汇进入西班牙市场扫清了一定障碍。
