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中慧张勇：养成本最低 最受欢迎的猪

发布时间：2014-05-29发布企业：山东中慧牧业有限公司人气：6253

   山东中慧牧业有限公司，成立于2012年11月，隶属于山东亚太中慧集团有限公司。2013年12月，中慧牧业一次引入1200头世界一流水平的冠军原种猪，种群来自春溪农场，美国十大养猪企业麦克斯韦尔食品公司核心育种群。核心群母猪存栏3600头，选育群体基数大，每周根据40000多头出栏肥猪的生产数据，进行育种的验证和完善，是种猪育种与商品养殖良好合作的典范。搜猪网在青岛2014年第五届中国养猪经济高峰论坛会议上采访了亚太中慧集团养殖事业部总裁、集团技术总监、山东中慧牧业董事长张勇先生。

记者：山东亚太中慧集团有限公司之前主要做饲料产业，种猪产业也仅是从2013年开始做起，中慧为什么考虑做种猪产业？

张总：中慧做种猪产业是为配套中慧的饲料产业和服务体系，但我们不做猪产业链，是从畜牧体系的四大重要环节来进行的，这四大环节是良种繁育、营养体系、管理和疾病控制。我们是饲料公司，公司的发展方针就是以饲料产业为中心往外扩展，我们现在已经拥有饲料营养体系，那就要考虑育种体系，种猪品种如何，管理和疾病控制才能做好，我们是做这样的环节，并不是养猪产业链。近两年，中慧建立了良种繁育体系，建立了疾病化验室、配种基地，还有养猪培训基地，输送中层管理技术人员。从以前的饲料营销转变成靠服务拉动销量，种猪体系则是依据这种大背景考虑建立的，我们给客户提供良种，然后由培训基地培训出来的技术人员进行服务，建立这样一种服务体系。

现在畜牧行业的从业者大多对畜牧业全产业链的系统认识比较缺乏，从系统角度考虑畜牧业或许将能解决畜牧业现在的问题。畜牧业的发展是系统、全产业链的发展，要熟悉行情、疾病等环节，仅从单个环节考虑，不能长久持续发展。

记者：您认为适合中国的养殖模式是什么样的？

张总：中国人的合作意识和诚信问题是需要重视的，如果我们能解决这几个问题，中国的畜牧业升级速度将会加快。国内的畜牧企业都是自成体系，独占一方。另外，畜牧行业的这些养殖户中，低于300头的小规模猪场成本低，资金不高，进退猪市比较容易，这类养殖户在养猪历史上存在时间长。而大于300头以上的中大型个体养殖户成本高，资金周转承受压力大，行情变化对这类养殖户影响较大。而这类资源如何整合利用，这恰恰是企业家需要考虑的。畜牧业内的企业间合作也只能在山穷水尽的时候出现，在行情好、一帆风顺的时候是比较罕见的。在中国不会出现强强联合，吞并、并购是常见的，但很难出现像美国养猪业的那种联合。

记者：中慧牧业从引种到现在的进展如何？

张总：中慧牧业从引种到现在已有6个月时间，引进的这些种猪基本配种完毕，下个月即开始产仔，进展顺利。在引种之前我们在国外考察就用了两年时间，我们选择的是合作，不是买卖。合作方麦克斯韦尔公司有四十年的育种历史，与其共享先进的育种软件和近亿头猪的生产数据库，他们的数据我们全部都有，我们的种猪引进国内后，每头种猪都具备完备的系谱档案，进行遗传评估和测定，确保优异生产性能。不像其他公司引进种猪数据有限。我们利用他们的一条龙产业链以及提供的庞大的出栏肥猪的数据，结合我们国家行业的基本情况以及我们自己的育种经验，做出我们自己的种猪。

记者：中慧牧业为什么选择与麦克斯韦尔合作？

张总：美国麦克斯韦尔食品公司的核心育种群，在美国也是前十位。该公司拥有独立的育种体系，以“真实世界的育种”为准则，该准则包含两种含义，一是种猪的选育是现实环境下生产的，二是通过现实生产指导育种。该公司每周出栏4万多头肥猪，这些数据均进入数据库，然后根据这些数据对育种方向和选配计划进行修定，用最低的成本生产最受欢迎的猪肉。这种育种思维和具体操作方法是值得我们借鉴的，因此我们选择与麦克斯韦尔合作。

后记：谈到与麦克斯韦尔公司的合作，张总非常自豪。他用了整整两年的时间，在该公司学习、工作，最终打动了原本不到中国开拓疆域的麦克斯韦尔公司。他被对方的育种精神和专业品质深深折服。采访的时候，我们问了他一个非常关键的问题:为什么中国会陷入不断引种退化的尴尬境地？他的回答非常值得我们思考。他说：国内大部分的育种公司，只负责把种猪引过来。多次从国外引种，在我看来，并不代表我们的育种企业实力强，恰恰是自己选育工作不到位的表现。而优秀的种猪是靠不断选育才能得到的。