广西:买肉过年不用愁!南宁将投放政府储备冻猪肉 首批64个点可买到

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  随着春节临近,肉类消费逐渐进入旺季,为了切实增加节日期间的肉类市场供应,市人民政府决定于1月13日至3月20日投放政府储备冻猪肉。记者从相关部门了解到,首批投放点共计64个,主要集于中日常猪肉销售量大、销售稳定的大中型超市和农贸市场,以方便周边居民购买。

  冻猪肉是指生猪宰杀后,先在0-4℃低温环境下进行一定时间的冷却排酸,然后在-28℃至-40℃的环境下急冻,继而在-18℃以下储存、深层肉温达-6℃以下的肉品。按照国家标准生产加工储存的冻猪肉,肉质、香味与热鲜肉和冷鲜肉相差不大。

  一般情况下,冻猪肉保质期为一年,而政府储备冻猪肉的储存周期不超过半年。据了解,南宁市储备冻猪肉由具备资质的承储企业专库储存、专人保管,按照先进先出、保证质量的原则,一年轮换两轮,符合国家有关卫生质量安全标准,且猪冻肉入库前进行了排酸处理,基本清除了肉体内的水分和污血,加上经过急冻并在-18℃以下储存,可以抑制微生物生长和增殖,更加安全卫生。

  此次南宁市首批政府储备冻猪肉投放点主要集于中日常猪肉销售量大、销售稳定的大中型超市和农贸市场,共计64个。下一步,将根据投放后的市场反应,完善投放点布局、加大投放力度,确保节日市场供应,满足广大市民消费需求。如果消费者发现储备冻猪肉品质有问题,请保留购物票据,及时向投放点管理部门,或拨打市场监管部门电话12315投诉。

  第一批市区投放点

  1.北京华联超市13家门店(江南店、民族宫店、大学店、荣宝华店、友爱桥店、盛天公馆店、盛天地店、五一西路店、盛天果岭店、九曲湾店、那洪店、新阳店、盛天东郡店)

  2.南城百货超市16家门店(城北店、新城店、南铁店、兴宁店、明秀店、天健店、昌泰店、良庆店、新阳店、淡村店、 白沙店、鲁班店、亭江店、壮锦店、碧翠园店、科园店)

  3.利客隆超市17家门店(科园店、枫林店、锦春店、竹溪店、朝阳店、星湖店、茶花园店、五里亭店、上尧店、金湖店、长湖店、桃源店、新竹店、恒大店、北大店、人民店、佛子岭店)

  4.人人乐超市8家门店(五象店、香格里拉店、仙葫店、城市春天店、蓝波湾店、华成都市店、盛天领域店、中海国际店)

  5.威宁公司水街、飞凤、富源、邕宁商场4个农贸市场

  6.武鸣区:新润发超市

  7.横 县:南城百货贵源分店

  8.宾阳县:凤凰湖超市

  9.上林县:家家旺购物中心

  10.马山县:家家谊超市

  11.隆安县:利客隆超市


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