甘肃省小猪仔猪价格实时价格郑州仔猪价格今日最新消息 15806921718 仔猪150一头。免费送猪到家。防疫齐全。甘肃省小猪仔猪价格实时价格郑州仔猪价格今日最新消息白含量的时候此刻，瘦肉精如何帮助养殖户和猪贩子来应对屠宰场的瘦肉率检测，已不再是秘密屠宰环节“秘密”“建议你们去企业生产线看看，那些国内顶尖的大型肉制品企业，他们在收购生猪时，最为严厉、苛刻的指标，并非瘦肉精或者生猪尿液检测，而是生产流程最后的几道工序，其中一项叫瘦肉率检测。”一位生猪养殖大户对记者表示。“我们交给屠宰场的生猪最终能够卖到什么价位，完全是由瘦肉率的高低来决定的。”几位养殖户和猪贩子也向记者表达类似观点。瘦肉率这一检测指标，与牛奶加工厂对奶农要求检测原奶中蛋白质含量的高低是一个道理，它不仅仅是一个重要的检测指标，还是最终账款结付时的主要依据。事实是这样吗？3月26日，本报记者在参观了双汇集团多个生猪养殖基地之后，于下午4点获准参观了双汇集团有关生产线。记者注意到，在这条生产线的最后几道工序中，有一项工作，正是瘦肉率检测程序。一位自称2010年向双汇供应了不少于500头生猪的供应商在与记者交流时，直言几乎所有的肉制品大型企业，大都在生产线上设置了瘦肉率检测仪类设备，该设备的功效，正是帮助企业对养殖户进行杀价。可靠信源称，产自丹麦的胴体瘦肉率超声波测定仪是目前国内肉制品企业使用最广泛的一款产品。据保守估计，这一产品有数百台流入中国肉制品企业。该信源提供的信息显示，这款名为Piglog105的设备，内设有计算瘦肉百分率的公式，公式以在猪的特殊位点测量背膘和眼肌厚度为。 。

甘肃省小猪仔猪价格实时价格郑州仔猪价格今日最新消息 一方面，是受到了猪贩子单方面利益诱惑的原因，另一方面，大家也都知道屠宰场完全畸形的偏好，而通过添加瘦肉精，恰好可以提高瘦肉率指标，帮助养殖户获利“依据瘦肉率来核定生猪的结算价格，这一方式其实也是国际通行的惯例。”双汇集团有关人士认为，如果说，双汇此举是诱发瘦肉精横行于市的诱因之一，那么，所有的大型肉制品企业都在执行这一标准。公开研究资料显示，早先，国内一家年屠宰生猪1000万头以上的现代化屠宰企业集团，通过建立一个基于猪胴体瘦肉率在线仪器检测、计算机网络通信的猪胴体分级标准和价格体系，并应用于生猪采购结算支付系统。这一课题不仅仅被高校广泛研究，随后，也被业界广泛借鉴。目前无信源证实上述年屠宰生猪1000万头的企业集团是否就是双汇集团，但瘦肉率是诱发肉制品行业集体作恶的结论，已经若隐若现。一方面，是受到了猪贩子单方面利益诱惑的原因，另一方面，大家也都知道屠宰场完全畸形的偏好，而通过添加瘦肉精，恰好可以提高瘦肉率指标，帮助养殖户获利。“依据瘦肉率来核定生猪的结算价格，这一方式其实也是国际通行的惯例。”双汇集团有关人士认为，如果说，双汇此举是诱发瘦肉精横行于市的诱因之一，那么，所有的大型肉制品企业都在执行这一标准。公开研究资料显示，早先，国内一家年屠宰生猪1000万头以上的现代化屠宰企业集团，通过建立一个基于猪胴体瘦肉率在线仪器检测、计算机网络通信的猪胴体分级标准和价格体系，并应用于生猪采购结算支付系统。这一课题不仅仅被高校广泛研究，随后，也被业界广泛借鉴。目前无信源证实上述年屠宰生猪1000万头的企业集团是否就是双汇集团，但瘦肉率是诱发肉制品行业集体作恶的结论，已经若隐若现。

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