堤口果品批发市场工作人员介绍,眼下是烟台红富士苹果上市初期,这个品种的苹果一般比其他品种的稍贵,而且采摘时就有果农或果商分级好的苹果先入冷库,不在市场上卖,等市场售价更高时,逐渐从冷库中放量。
目前批发市场的苹果每斤在2元至6元不等,因苹果品种、大小和产地不同,批发价有一定差别。目前来看,现在的苹果售价和去年同期比稳中稍降,基本持平。而后续苹果售价则需要等红富士销售季过后才能进行汇总比较。该工作人员介绍,一般在街头货车上销售的苹果与批发市场的苹果有一定差别,有的因口感不太好,不少经销商不愿意进货而成为被淘汰的品种,但是更换种植品种成本不小,头两年不能结果,不少果农仍种植老品种,进不了批发市场和超市,所以会在街头销售。
红富士苹果目前占据了市场的主流,其中栖霞的红富士比较受欢迎,烟台苹果也都选择每年秋冬季节来青岛寻求商机,而本地的红富士随着产量和质量逐年提高,市场同样越做越大,不少南方商贩纷纷把目光瞄准平度和莱西的苹果。“还有一个情况,由于今年烟台苹果价格普遍偏低,因此对国内其他苹果产区的市场份额造成挤压,陕西等外地苹果今年市场占比明显偏小。”袁铭说。此外,记者还了解到,来自新疆的阿克苏苹果渐渐拥有了自己的顾客群,冰糖心的特点和精美的礼盒包装,成为阿克苏苹果抢占市场的卖点。如今岛城苹果市场,呈现出“百果齐放”“百果争艳”的局面。 除了比较实惠的散装苹果降价外,记者了解到,一些包装精美、品相优良的品牌苹果,今年价格同样比较亲民。“成箱的栖霞苹果现在只卖80块钱了,品质比以前好,但价格却便宜了10多块钱。”张先生介绍说。在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心,袁铭表示,该市场12月1日当天,直径80毫米的红富士苹果批发价在每斤2元左右,比2015年便宜了20%以上,比前年行情最好的时候便宜了30%以上。