发酵饲料配方丨发酵饲料的制作方法
举报青贮秸秆应具备的条件
(1)秸秆原料
1、必须有一定的含糖量:青贮原料含糖量的高低是影响青贮的主要条件。要调制优良的青贮料,青贮原料中必须含有适当的糖分,一般含量至少应为鲜重的1%一1.5%。玉米、高粱秸秆,甘薯藤等均含有适量或较多易溶性碳水化合物,是较优良的青贮料。
2、青贮原料含水量要适中;青贮原料中含有适量水分,是保证乳酸菌正常活动的重要条件。乳酸菌繁殖活动,最适宜的含水量为65%一75%。但青贮原料适宜含水量因质地不同而有差别。质地粗硬的原料,含水量可高达78%一82%;幼嫩、多汁柔软的原料,含水量应低些,以60%为宜。玉米、高梁秸秆青贮时含水量要高些。
3、秸秆切碎:青贮秸秆切短的目的在于装填紧实,取用方便,家畜容易采食。对牛、羊来说,细秸秆和甘薯藤等切成3一5厘米即可。粗硬的玉米、高粱等秸秆切成2一3厘米较为适宜。对猪禽来说,各种青贮料切得越短越好。
(2)青贮设备。青贮设备宜建在地热高燥,土质坚硬,地下水位低,靠近畜舍,远离水源和粪坑的地方,要坚固牢实,不透气,不漏水。内部要光滑平坦,窖壁应有一定倾斜度,上宽下窄,底部必须高出地下水位0.5米以上,以防地下水渗入。长形青贮窖窖底应有一定的坡度。青贮建筑物的类型一般有以下几种,
1、青贮窖:一般分为地下式和半地下式两种。目前以地下式窖应用较广,地下水位高的地方采用半地下式害为宜。青贮窖以圆形或长方形为好。窖四周用砖砌成,三合土或水泥盖面。这种窖坚固耐用,内壁卑滑,不透气,不漏水,青贮易成功,养分损失小。青贮窖,一般圆形窖直径2米,深3米,直径与窖深之比以1:1.5—2为宜。
2、青贮壕:通常挖在山坡一边,底部应向一端倾斜以便排水。青贮数量多时,可采用青贮壕,一般深3.5—7米,宽4.5—6米,长度可达30米以上。
3、青贮塔:用砖和水泥等制成的永久性塔形建筑。塔成圆形,上部有顶,防止雨水淋入。在塔身一侧每隔2米高开一个约0.6米×0.6米的窗口,装时关闭,取空时敞开。青贮塔高12一14米,直径3.5—9米,原料由顶部装入。顶部装一个呼吸袋。此法青贮料品质高,但成本也高。
4、青贮塑料袋:塑料袋要求厚实,每袋贮30—40干克,堆放时,每隔一定高度放一块30—40厘米的隔离板,最上层加盖,用重物镇压。
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青贮饲料品质好坏的评定及喂法喂量
1、青贮饲料品质好坏的评定:青贮饲料品质好坏的评定,分为感观鉴定和实验室鉴定两种,因在实际生产中不进行实验室鉴定,所以根据青贮饲料的颜色、气味、味道、手感来判断的感观鉴定法尤为重要。
饲料的颜色越是接近原来的颜色,其质量就越好。如果变成褐色或黑绿色,则表示质量低劣。
正常的青贮饲料有一种酸香味。若带有腐烂或发霉昧,则质量不好。
质量好的青贮饲料拿到手里感到松散,而且质地柔软、湿润。如果感到发枯,或虽松散,但干燥粗硬,则亦算不好的青贮饲料。
腐败、恶奥的青贮饲料应禁止饲喂。
青贮饲料的取用方法及喂量:取用青贮饲料时,先将取用端的土和腐烂层除掉,注意不要让泥土拉入青贮饲料中.然后从打开的一端逐经开始取用。每次应用后.用塑料薄膜封闭严实,以免空气侵入引起饲料霉变。
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