肠道健康——养殖第一步
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猪只的肠道是一个“微生态区”,在正常情况下,肠道菌群是处于一种动态平衡状态,对于机体具有很重要的生理作用。然而,当饲养治理、营养水平、天气突变等各类应激因素作用于机体,则肠道内环境发生变化,菌群间的动态平衡被打破,致病菌得以滋生,有益菌受到抑制,肠道的吸收功能受阻,肠道负荷增重,肠道性疾病如消化不良、腹泻、肠炎等病症都会发生。
肠道就像一面筛,筛去杂物留下精品
每一只猪为了维持机体的生理代谢以及生产性能,每天都要采食一定量的饲料,饲料的消化与营养的吸收主要依赖于胃肠道来完成。饲料到达肠道后,肠道便会将有用的营养吸收入血并运送到全身各个器官,剩下的废弃物随着肠道的蠕动被排出体外,完成整个营养吸收过程。但是养殖环境中的病原体无处不在,即使定期使用消毒剂进行消毒,也不可能做到彻底杀灭,所以病原体随时都有可能随着动物的采食和饮水以及呼吸等活动进入体内,并吸附、定植并繁衍后代,等待时机侵入机体其他器官。其实进入体内的病原体不是进来就可以生存的,胃肠道内分泌的胃酸、溶菌酶以及消化液等都具有保护肠道的作用,能杀灭或降低病原体的活性,阻止病原体的粘附与定植。
肠道是机体特殊的功能性器官,即担任着供给全身营养的重任,又具有阻止肠腔内细菌、毒素等有害物质侵入体内的作用。所以肠道又像是一面筛,筛走进入肠道的废弃物和病原体,留下有用的养分,供自体吸收。
病原入侵机体犹如一场激烈的战争
俗话说“病从口入”,其实这仅是病原入侵的开始。病原体经口进入食道、胃、肠,在胃肠功能健全的情况下病原体会经过胃酸的杀灭作用、胆酸的降解作用、溶菌酶的溶解作用、sIgA的吸附作用、生物种群的竞争作用等等不利于入侵细菌生存作用的洗礼,然后才能穿过肠粘膜方可定植畅道并继续侵入其他组织。病原微生物侵入机体的过程就像是与肠道展开的一场激烈战争,不但要穿过枪林弹雨,还要保持自身的实力,为自己争得一片天下,方能生存下来。
如果肠道粘膜组织受损,分泌等功能减弱,就有可能伤及到肠道中相关的淋巴组织,从而降低了肠道的抗病力,为病原微生物的入侵减少了重重障碍,变相壮大了病原微生物的队伍,病原微生物便可趁机突破肠粘膜屏障发生移位,毒素也可进入血液分布到全身各个器官,发生肠源性的感染,甚至形成全身感染,因此人们已经认识到肠道保健对猪群健康的重要意义。
肠道保健就像是为筛子涂油打蜡,保证筛子不长锈、不断丝,与其连接的周围物体保持稳固关系。所以肠道保健主要以维护肠粘膜结构完整、提高生理功能为原则,培养肠道内共生菌群的竞争优势、促进肠道内分泌性免疫球蛋白sIgA的形成与分泌,创建一道完善的肠道屏障。因此肠道保健也成为了健康养殖的第一步。
来源:《中国动物保健》
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