“前夹肉9.9元/斤，肉末7.98元/斤。”昨日记者在洪山一大型超市内看到，肉价已跌破10元大关，重回“9元时代”。
猪肉价格跌破盈亏平衡点，效益好的规模猪场也只能勉强保本。为此，近日，国家有关部门启动生猪市场价格调控预案，组织开展冻猪肉收储工作。
猪肉跌破10元大关
昨日，记者在武商量贩卓刀泉店看到，在猪肉销售区，黄底红字的促销牌被挂到了显眼的位置，上标肉末7.98元/斤，前夹肉9.9元/斤。“这个价格已经卖了好几天了。”销售人员告诉记者。江汉区的沃尔玛、汉阳区的家乐福等超市，9日所售猪腿夹肉也卖到了9.5元/斤。
随后，记者又走访了卓刀泉菜场和虎泉菜场，猪肉零售价多在11元/斤左右。卓刀泉菜场一肉贩说，前夹肉卖10元/斤，买得多还可以再便宜点。
据武汉市物价局监测，4月份，猪肉价格稳中有降。猪腿夹肉、猪排骨、猪精瘦肉价格比上月分别下降3.66%、3.98%、2.3%，生猪收购价比上月下降11.93%，较去年同期下降6.35%。
市场总体供大于求
据分析，近期武汉猪肉价格持续下跌主要因为目前是肉类消费淡季，市民消费需求低迷，加上去年秋季补栏的生猪育肥上市，市场总体供大于求。
“生猪出栏价在盈亏线附近徘徊，散养户多处于亏损状态，大规模企业则勉强保本。”武汉九州通畜牧有限公司总经理张志超说，目前，生猪出栏价为7.1元/斤，保本价则在7.1元/斤到7.2元/斤。
饲料等成本价格持续上涨，肉价却不涨反降，不少养殖户叫苦不迭。他无奈地告诉记者，规模化养殖厂通过疫情防控和大规模养殖等降低成本，勉强维持生计，散养户的日子则更不好过。
上周五，国家发改委公布2012年版《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，称将适时开展收储冻猪肉，但由于全国各地价格差距比较大，冻猪肉收储预案并不是全国同时启动。
市场人士分析，4月下旬武汉生猪收购价连续两周企稳回升，终端零售价格降速也明显放缓，预计后期猪肉价格有望小幅反弹，步入上行通道，但短期内大涨的可能性不大。
本报记者 周雯
市场预测》》》后期有望小幅反弹
据武汉市物价局监测，4月份，猪肉价格稳中有降。
(审核编辑: 刘刘刘)
