2011.04.02 云南将建屠宰企业信用档案 企业违规或责令退市

　　昨天，云南商务厅表示云南将探索建立屠宰企业信用档案，收集不良诚信记录，启动违规退市机制，屠宰企业违规或将被责令退出市场。同时利用现代信息技术建设大中城市肉品质量信息可追溯系统，强化溯源管理，打造肉品质量安全全程监管体系。

　　---分析师点评：瘦肉精事件也为生猪屠宰行业管理和监管敲响警钟，为此商务部曾召开专题会议，要求全面清查生猪定点屠宰企业并加强监管。建立屠宰企业信用档案，启动违规退市机制，将促使企业提高自律，但还需建立在该制度被切实有效执行的前提下。