【分析师点评】：北京新发地市场实名售猪肉 专人抽检“瘦肉精”

　　“瘦肉精”事件后北京猪肉销售量全面下滑，猪肉价格跌至今年最低。为让市民买到放心猪肉，新发地批发市场宣布实施实名卖猪肉制度，每块猪肉上都有来自某某肉联厂的蓝色滚条章，同时现场配备工商、动检的检测人员实施抽测“瘦肉精”。

　　---分析师点评：从北京最大批发市场猪肉销量及价格波动情况看，瘦肉精事件对终端市场信心还是有一定撼动，但料只是短期效应。随着事件的淡化，需求有望恢复至正常水平，价格也将逐步回升。